Traiteur pizza à Ranst

Qui passe sur l’autoroute le long de Ranst voit surtout l’échangeur en trèfle. Mais la commune elle-même est rurale. Ranst, Broechem, Emblem et Oelegem sont des villages avec une église au milieu, des fermes en périphérie et des prairies qui descendent vers la Kleine Nete. À Oelegem se trouve le domaine provincial Vrieselhof, avec bois et étangs, et beaucoup de jardins privés ont aussi quelque chose de ce calme proche de l’eau.

Cela fait de Ranst un lieu idéal pour une réception dans la verdure. Un jardin derrière une maison à Broechem, une ferme avec une grande prairie à Emblem ou un domaine en bordure d’Oelegem : chaque fois, nous plaçons le four à un endroit où vos invités le voient et le sentent, et où la fumée peut s’échapper librement.

Jardins et prairies d’une vallée fluviale ont un caractère propre. Le soir, la rosée se dépose vite sur l’herbe, et après une période de pluie, le sol peut être mou et détrempé. Nous cherchons donc pour la tente un emplacement plat et solide, de préférence sur une terrasse, une allée ou une bande en dur. Pour le matériel, il nous faut un accès d’environ deux mètres et demi de large.

Une réception d’été au bord de l’eau a une autre particularité : dès que le soleil baisse, il se rafraîchit. Le four rayonne de la chaleur, mais prévoyez quelques plaids pour les heures tardives. Si plus de cent cinquante invités viennent présenter leurs félicitations, un deuxième poste de cuisson vient épauler le premier. Un choix végétarien figure dans chaque tournée, et pour des invités véganes ou sans gluten, prévenez-nous à l’avance.