Une fête pizza convient-elle à un anniversaire d’enfant ?

Bien sûr. Les enfants trouvent fascinant de voir le four à l’œuvre, et la pizza en parts est facile à manger. Nous tenons compte des allergies et des besoins alimentaires, et envoyons à l’avance une liste d’allergènes que vous pouvez partager avec les autres parents.

Nos invités parlent plusieurs langues. Comment gérez-vous cela ?

L’équipe sert en français, en anglais ou en néerlandais. Nous expliquons volontiers quelles pizzas arrivent à table, pour que les invités qui ont des besoins alimentaires sachent ce qu’ils peuvent prendre. Même celui qui ne parle pas un mot de français sait donc parfaitement ce qu’il mange.

Pouvons-nous organiser un événement clients dans notre jardin ?

Oui. Une réception professionnelle à domicile prend, avec un four à bois, un caractère personnel. Nous calons le programme à l’avance, avec un Aperitivo soigné, des tournées de pizzas et éventuellement des dolci et des boissons italiennes.

Et s’il pleut le jour de la fête ?

Le feu reste toujours dehors, mais ceux qui mangent peuvent très bien le faire à l’intérieur ou sous une tente de réception. Nous discutons à l’avance d’un plan B, pour qu’une averse ne gâche pas la fête et que les enfants puissent continuer à jouer.

Traiteur pizza à Chenois

Chenois fait partie de la zone la plus résidentielle de Waterloo, avec ses villas, ses jardins soignés et ses nombreuses familles internationales. Notre traiteur pizza transforme un anniversaire ou un événement clients à domicile en fête italienne autour du four à bois.

Une fête d’enfants avec du feu

Les enfants aiment se tenir près du four pour voir leur pizza gonfler dans les flammes. Un anniversaire devient ainsi tout de suite une expérience.

Des invités de partout

Famille de l’étranger, voisins de l’avenue, camarades de l’école internationale : nous servons tout le monde en français, en anglais ou en néerlandais.

Soirée clients à domicile

Une réception pour des relations d’affaires dans votre propre jardin prend, avec la formule complète, une touche personnelle et soignée.

Vivre à Chenois

Chenois se trouve dans la partie verte de Waterloo, avec des avenues bordées de villas, de grands jardins et de hautes haies. Beaucoup de familles s’y installent pour le calme, les écoles et la proximité de Bruxelles. On y entend français, anglais et néerlandais dans la rue, et à la porte de l’école souvent encore une poignée d’autres langues.

Les fêtes à Chenois sont donc souvent un mélange de cultures. Un anniversaire d’enfant avec des camarades de cinq pays, une fête de famille pour laquelle les grands-parents prennent l’avion, ou une soirée d’été pour les voisins. Ce qu’elles ont en commun : elles ont lieu dans le jardin de la maison, et l’hôte veut aussi pouvoir en profiter plutôt que de rester derrière les fourneaux.

Un anniversaire dans votre jardin

Pour une fête d’enfants, nous commençons souvent par un Aperitivo simple pour les parents : focaccia, bruschetta, quelques antipasti et un verre d’Aperol ou de vin. Les enfants regardent pendant ce temps comment le feu est attisé. Dès que les premières pizzas sont prêtes, nous les partageons en petits morceaux, pour que les jeunes mangeurs n’aient pas à s’attaquer à une pizza entière.

Pour les anniversaires d’adultes ou les fêtes de famille, nous prenons plus de temps. Les tournées de pizzas se succèdent sur deux à deux heures et demie, avec des saveurs que vous choisissez avec nous à l’avance. Le végétarien est toujours dans l’offre ; qui mange végan ou sans gluten le signale d’avance et reçoit une pizza préparée à part du reste. Tiramisu et cannoli concluent la fête.

Côté pratique, dans un jardin de villa

L’accès à Chenois est généralement fluide, avec de larges avenues et des parkings privés près des villas. Nous demandons un emplacement plat dans le jardin ou sur la terrasse pour la tente et le four, accessible par un chemin latéral ou un portail de 2,5 mètres de large. Si la pelouse est ferme, nous nous y installons simplement.

Le feu de bois doit rester en plein air, donc le four se place dans le jardin ou sous un auvent sans parois. Dans le choix de ce coin, nous veillons au vent, pour que les voisins et votre terrasse ne reçoivent pas la fumée. Nos pizzaïolos arrivent une heure et demie avant de servir et rangent tout après l’événement, pour que votre jardin redevienne dès le lendemain une simple aire de jeux.