Louer un food truck pizza à Oostduinkerke
En bref
Conçu pour les clubs
Membres, parents et supporters viennent manger en même temps après un match. Avec des pizzas qui cuisent vite et, si nécessaire, un deuxième poste de cuisson, la file reste limitée.
Un sol solide recherché
Le sable de plage et les prairies détrempées ne conviennent pas à un camion. Nous choisissons un parking, une bande empierrée ou un terrain de club sec.
La plage demande une autorisation
Un événement à la mer demande des accords avec la commune de Koksijde. Vous introduisez la demande ; dimensions et poids du camion, nous vous les envoyons.
La vie des clubs à la côte ouest
Oostduinkerke a une riche vie associative, des clubs sportifs et mouvements de jeunesse aux clubs de sports nautiques sur la plage. Les clubs aiment organiser eux-mêmes leurs fêtes : une clôture de saison, un tournoi avec un moment de repas, une journée familiale pour membres et parents. Un food truck y a toute sa place, car il n’a pas besoin de cuisine de cantine et peut se placer dehors sur le terrain.
Contrairement à une fête de jardin, tout tourne ici autour du débit. Lors d’une fête de club, membres et supporters arrivent par vagues, après un match ou entre deux activités. Le camion cuit en continu, le service se fait au guichet et chacun mange où il veut : au bord du terrain, sur la tribune ou à une table de pique-nique.
Du parking de plage au terrain de polder
Sous les roues, nous voulons quelque chose de dur et de plat. Sur la plage même, ce n’est pas possible, mais un parking ou une place juste derrière les dunes l’est souvent, si la commune est d’accord. À l’intérieur des terres, vers Wulpen et l’Yser, se trouvent des terrains de sport et des fermes avec plus d’espace, même si une prairie après la pluie reste un point d’attention.
Sur un terrain de club privé, vous n’avez pas besoin d’autorisation. S’il s’agit du domaine public, le club introduit une demande d’occupation auprès de la commune de Koksijde ; nous fournissons la fiche avec dimensions et poids. Arrivée et stationnement sont convenus à l’avance, surtout les jours d’été très fréquentés à la côte.
Nourrir une équipe sans file d’attente
Pour les fêtes de club, nous choisissons une carte de pizzas qui cuisent vite et que les enfants comme les adultes aiment, plus toujours quelque chose sans viande. Allergies et souhaits végétaliens, vous les communiquez à l’avance. Jusqu’à environ cent cinquante convives, un seul four suffit ; si votre tournoi attire davantage de monde, un poste supplémentaire cuit à côté.
Le personnel de la cantine n’a rien à préparer : eau, froid et bois sont dans le camion. Nous arrivons bien avant le début pour chauffer et cuisons en général environ deux heures. Après la dernière pizza, nous rangeons l’emplacement, pour que l’équipe du terrain puisse simplement commencer le lendemain matin.
Wij hebben heel lekker gegeten.
Elk pizza afgewerkt tot in detail.
Met veel passie gemaakt.
Zeer vriendelijk mensen.
Zelfs onze klein kinderen zijn in de watten gelegd. Super fijn.
Absoluut een aanrader👌🏻
Aux alentours
Food truck pizza — Province de Flandre-Occidentale
Par occasion