Louer un food truck pizza à Grobbendonk
En bref
Prêt pour un parking d’entreprise
Asphalte, pavés ou quai de chargement en béton : le truck y tient de façon stable et n’a besoin ni d’électricité ni d’eau de votre part pour cuire.
Visible de loin
Un truck avec un four allumé attire les gens dehors. Idéal pour rassembler en un seul endroit un personnel réparti entre plusieurs halls ou étages.
Du rythme pour les grandes équipes
Si toute l’entreprise se déplace, avec nettement plus de cent cinquante personnes, un poste supplémentaire cuit en renfort et un changement d’équipe ne s’enlise pas dans une file.
Pourquoi les entreprises de Grobbendonk choisissent un truck
La situation de Grobbendonk, au centre de la Campine et tout près de l’autoroute, en fait un lieu logique pour les entreprises qui desservent aussi bien Anvers que Herentals et Geel. On le voit aux zones d’activité le long du canal. Une fête du personnel se déroule donc souvent ici entre des entrepôts ou sur un parking, et non dans une salle de fête.
C’est là qu’un food truck est dans son élément. Il n’a pas besoin d’une tente pour s’installer, il est prêt peu après le stationnement et devient aussitôt le point central. Des collègues qui se voient rarement se rassemblent autour du four, regardent la pâte monter sur la pelle et restent là pour la part suivante.
Accès, sol et ce que nous apportons nous-mêmes
Le truck est entièrement autonome. L’eau, les plans de travail, la réfrigération et une réserve de bois voyagent avec lui : vous n’avez donc aucun raccordement à prévoir. Ce que nous demandons, en revanche, c’est un emplacement plat où poser le truck et une voie d’accès libre d’au moins 2,5 mètres de large, sans barrière qui se révélerait fermée à la dernière minute.
Sur un site d’entreprise privé, aucune autorisation n’est nécessaire. Si vous prévoyez un événement sur le domaine public, par exemple une fête de rue pour l’ouverture d’un nouveau site, la demande d’autorisation d’occupation du domaine public incombe à vous, en tant qu’organisateur, auprès de l’administration communale de Grobbendonk. Les dimensions et le poids du truck figurent sur une fiche technique que nous vous remettons.
Un planning réaliste pour le jour de votre événement
Nous arrivons environ 1 h 30 avant la première pizza. Le four à bois a besoin de ce temps pour atteindre la bonne chaleur. Ensuite, le service s’étend sur deux à deux heures et demie, assez longtemps pour une pause de midi par roulement ou un afterwork qui se prolonge jusqu’au soir. À la fin, nous emportons tous nos déchets.
Pour les événements d’entreprise, la formule Pizza à volonté fonctionne le mieux : six à dix variétés, coupées en parts pour que l’on puisse manger tout en discutant. Si vous souhaitez une touche plus professionnelle, nous commençons par un aperitivo avec focaccia et antipasti, et nous servons un Aperol ou un vin italien.
Heel originele formule, toffe gasten, leuke aankleding en hele lekkere pizza's uit de mobiele houtoven. Hebben hierdoor een erg leuke avond gehad en erg tevreden gasten.
Voor herhaling vatbaar ... :-)
Aux alentours
Food truck pizza — Province d’Anvers
Par occasion