Pouvez-vous assurer une fête pendant le week-end du Doudou à Mons ?

C’est possible, mais prévoyez-le à temps. Pendant le Doudou, le centre est bondé et certaines rues sont fermées. Nous partons plus tôt et convenons à l’avance avec vous ou avec la salle d’un emplacement de déchargement et d’un itinéraire d’accès. Un lieu hors du centre est souvent plus simple ces jours-là.

Un traiteur pizza convient-il pour une réception après un spectacle ou un vernissage ?

Tout à fait. Pour une réception debout, l’Aperitivo fonctionne bien, ou la pizza en petites parts, que les invités mangent d’une seule main tout en continuant à discuter. Le four brûle à l’air libre ou sous un auvent qui reste ouvert, tandis que les invités restent à l’intérieur ou sur la terrasse.

Pouvez-vous vous installer dans une cour intérieure du centre de Mons ?

S’il y a un ciel ouvert ou une couverture ouverte, en général oui. Un terrain plat suffisant pour la tente est requis (3 × 3 ou 4 × 4 m), de même qu’un passage d’environ 2,5 mètres. Les portails étroits et les escaliers, nous les examinons à l’avance sur photo, afin qu’il n’y ait aucune surprise le jour même.

Proposez-vous aussi à Mons des pizzas sans gluten ou véganes ?

Oui, sur demande. Les pizzas végétariennes sont toujours proposées. Pour le sans gluten et le végan, nous travaillons dans un coin à part du poste de travail, et un aperçu des allergènes vous parvient d’avance, à partager avec vos invités.

Traiteur pizza à Mons

Mons est une ville de culture, de façades anciennes et d’une fête populaire que tout le monde connaît. Avec notre traiteur pizza, votre réception, anniversaire ou fête de mariage a pour point central un four à bois, en ville ou dans la verdure alentour.

Autour du Doudou ou en dehors

Le week-end du Doudou met tout Mons en effervescence. Si vous prévoyez une fête à cette période, nous tenons compte de l’affluence et des rues fermées.

De la pizza pour la réception

Après un vernissage ou une séance académique, nous servons focaccia et parts de pizza que les invités peuvent manger debout, sans que la conversation s’interrompe.

Des domaines en périphérie

À Jurbise, Quévy ou Saint-Ghislain, fermes et jardins offrent assez de place pour une tente et un four sous le ciel ouvert.

Une ville qui aime la fête

Mons porte son histoire de façon visible : la Grand-Place avec l’hôtel de ville, le beffroi baroque qui domine les toits et la collégiale Sainte-Waudru sur la colline. Depuis que la ville a été Capitale européenne de la culture en 2015, elle possède aussi une scène vivante de musées, de théâtres et de lieux artistiques où se tiennent réceptions et soirées d’entreprise.

Et puis il y a le Doudou, le week-end de la Trinité durant lequel la ville honore son saint patron et où Saint-Georges combat le dragon sur la Grand-Place. Qui donne une fête ces jours-là constate que toute la ville est en liesse. Nous prévoyons alors du temps supplémentaire pour le trajet et convenons à l’avance de l’accès à votre lieu.

De l’aperitivo aux dolci à Mons

Une soirée avec notre traiteur pizza suit un rythme fixe, mais sans carcan. À l’arrivée de vos invités, l’Aperitivo est prêt : focaccia croustillante sortie du four à bois, bruschetta et un plateau d’antipasti. Un spritz Aperol ou un vin italien complète le tableau. Les conversations démarrent ainsi avant même que la première pizza ne soit sur la table.

Ensuite, le four tourne sans relâche. Par tournées, six à dix pizzas différentes passent, coupées en parts, pour que vos invités goûtent sans avoir à choisir. Si un discours ou un hommage est prévu, nous faisons une courte pause et reprenons ensuite le fil. Tiramisu et cannoli concluent la soirée.

Lieux à Mons et alentour

Dans le noyau historique, les rues sont raides et souvent pavées, et les cours intérieures ne sont pas toujours accessibles avec du matériel. C’est pourquoi, pour une fête en centre-ville, nous examinons d’abord comment amener le four et la tente jusqu’à l’emplacement. Une cour ouverte d’hôtel particulier ou un jardin derrière un lieu d’art convient très bien, pourvu que la fumée puisse monter librement.

Un peu en dehors de la ville, l’espace s’élargit. Dans les villages vers Quévy et Jurbise se trouvent des fermes et des domaines champêtres, et dans le Borinage, autour de Saint-Ghislain et de Frameries, des jardins et des salles à l’arrière-plan industriel. Nous y dressons la tente, (dimensions selon le nombre d’invités : 3 × 3 ou 4 × 4 m) sur un emplacement plan, et nous installons tout en toute tranquillité.

Wij hebben Prestigio ingeschakeld voor onze huwelijksreceptie in onze tuin (voor plus minus 85 personen). Alle communicatie vooraf was zeer duidelijk en snel. De dag zelf verliep alles super vlot: het opstellen van de tent, werkblad en…
— Louise H.Voir sur Google

Aux alentours