Traiteur pizza à Bruxelles
En bref
Invités internationaux
Un groupe de dix nationalités a des habitudes alimentaires très diverses. Végétarien, végan ou sans gluten : nous le préparons et transmettons à l’avance une liste des allergènes.
LEZ dans toute la Région
La zone de basses émissions s’applique dans les dix-neuf communes. Accès, zone de chargement et stationnement sont convenus à l’avance avec le lieu, pour que le montage se déroule sereinement.
Formel ou décontracté
Une réception pour des partenaires demande discrétion et service précis, une fête au jardin à Auderghem peut être plus libre. L’équipe adapte son rythme et sa présentation.
Bureaux, résidences et réceptions
Dans le quartier européen, autour de la rue de la Loi et du parc du Cinquantenaire, la plupart des événements sont professionnels : une réception de réseautage après une conférence, un départ de collègue, un verre d’été sur la terrasse d’un immeuble de bureaux. Les invités se tiennent debout, parlent et ont peu de temps. De petites parts de pizza et un Aperitivo avec focaccia, bruschetta et antipasti conviennent mieux là qu’un dîner assis.
Pour les ambassades et les résidences, l’équipe travaille avec discrétion. La présentation reste sobre, le poste de travail ordonné, et nous suivons le timing du protocole : d’abord l’accueil, puis l’allocution, ensuite les pizzas. Précisez à l’avance quels ingrédients vos invités ne mangent pas pour des raisons religieuses ou personnelles ; nous adaptons le menu en conséquence.
Maisons de maître avec jardin, d’Ixelles à Watermael-Boitsfort
Derrière les façades majestueuses d’Ixelles, de Saint-Gilles et d’Etterbeek se trouvent de longs jardins étroits. Ils sont idéaux pour un anniversaire ou un dîner entre amis, à condition que nous puissions y accéder. Souvent, le seul chemin passe par le couloir ou la cave ; nous demandons donc à l’avance quelle est la largeur du passage le plus étroit. Une photo clarifie beaucoup de choses.
Vers Uccle, Watermael-Boitsfort et les Woluwe, les jardins deviennent plus grands et plus verts, avec la forêt de Soignes ou le bois de la Cambre tout près. Une Formule complète y a toute sa place : aperitivo sur la terrasse, pizza à volonté sous les arbres, tiramisu et cannoli en dessert. Le four se trouve sur l’herbe ou sur une allée plane, sous une tente ouverte.
Dans la périphérie flamande, de Tervuren à Overijse, on trouve à l’inverse des domaines de château et des villas aux vastes jardins. De plus grands groupes s’y réunissent, pour un mariage ou un jubilé, et il y a de la place pour un second poste de cuisson quand le nombre d’invités l’exige. Le four s’y installe souvent sur le gravier devant une remise ou sur une pelouse avec vue sur le parc.
Côté pratique dans la capitale
La Région de Bruxelles-Capitale est entièrement en zone de basses émissions. S’y ajoutent les interdictions de stationner, les rails de tram et les rues à sens unique, qui comptent au moment du déchargement. Nous vous demandons la commune exacte, le type de bâtiment et d’éventuels codes d’accès. Si nous devons charger dans la rue, nous convenons à l’avance avec le lieu ou la commune de l’endroit où nous pouvons nous arrêter un moment.
Dans votre demande, indiquez-nous aussi qui est notre personne de contact le jour même, et dans quelle langue elle préfère communiquer. Lors de grands événements d’entreprise, où le nombre d’invités grimpe vite, nous installons un second four. Une fois terminé, nous remballons et les déchets repartent aussi avec nous, pour que le lieu soit immédiatement prêt à nouveau.
Wij hebben Prestigio ingeschakeld voor onze huwelijksreceptie in onze tuin (voor plus minus 85 personen).
Alle communicatie vooraf was zeer duidelijk en snel. De dag zelf verliep alles super vlot: het opstellen van de tent, werkblad en…
Par occasion
Traiteur pizza par événement
Partout en Belgique