Food truck pizza pour vos journées d’entreprise à Westmalle
En bref
Sur le parking du domaine
Le truck se place sur une surface en dur, tout près de l’endroit où votre équipe se réunit. Pas besoin de tente ni de cuisine, mais d’un emplacement plat.
Déjeuner ou afterwork
Après une matinée de teambuilding ou en clôture d’une journée de réunions : le truck cuit au moment qui convient à votre programme.
De grands groupes sans peine
Quand toute l’entreprise vient, bien au-delà de cent cinquante personnes, un poste de renfort qui cuit en parallèle et personne n’a à passer sa pause de midi dans une file.
Pourquoi les entreprises se rendent à Westmalle
Westmalle se situe sur la N12 entre Anvers et Turnhout. Cela en fait une destination facile pour des entreprises venant des deux directions. Les domaines et les fermes autour du village offrent espace, verdure et calme, idéal pour une journée d’équipe, une réunion stratégique ou une fête du personnel loin du bureau.
Ce jour-là, vous voulez que la nourriture soit simplement là, sans que personne de l’organisation ait à s’en occuper. Un food truck offre cela. Il roule sur le parking, est vite prêt et livre en une fois un repas chaud pour tout un groupe. Le four à bois rassemble les collègues, et le volet du truck devient le centre informel de la pause.
Installation et accès sur un domaine
Sur la plupart des domaines de Westmalle, nous nous installons sur le parking ou dans la cour. Ils sont généralement en dur et spacieux. Il nous faut un emplacement plat et un accès libre d’au moins 2,5 mètres de large. Gravier ou pavés ne posent pas de problème ; une pelouse peut convenir par temps sec, mais nous préférons une surface en dur.
Comme il s’agit d’un terrain privé, vous n’avez pas besoin d’autorisation. Convenez toutefois avec l’exploitant du domaine si un catering externe avec un food truck est autorisé et où le truck peut se placer. Nous fournissons les données techniques dont l’exploitant a besoin pour en juger.
Autonome et adapté à votre programme
Le truck apporte tout : eau, réfrigération, plans de travail et bois. Vous n’avez pas à demander au domaine une cuisine ou de l’électricité. Nous arrivons environ une heure et demie avant le déjeuner ou l’afterwork pour amener le four à température, puis cuisons deux à deux heures et demie, en fonction du programme de votre journée.
Pour une journée d’équipe, la plupart des entreprises choisissent la formule Pizza à volonté ; pour accueillir vos invités à leur arrivée, ajoutez-y focaccia et antipasti. Le végétarien figure toujours dans l’offre ; les pizzas sans produits d’origine animale ni gluten, nous les cuisons sur demande dans une zone séparée. Vous recevez à l’avance une liste des allergènes que vous pouvez partager avec les participants.
De kwaliteit van de pizza’s was uitstekend: vers, smaakvol en voor elk wat wils. Het team was zeer professioneel, vriendelijk en zorgde met een glimlach dat al onze 60 feestvierders vlot bediend werden. De mobiele pizzaovens gaven extra…
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