Louer un food truck pizza à ’s-Gravenwezel

’s-Gravenwezel et Schilde forment ensemble l’un des cadres de vie les plus convoités au nord d’Anvers. De vastes maisons de campagne, des domaines de château et des jardins qui sont plutôt des parcs : c’est dans de tels lieux que l’on célèbre des mariages et organise de grandes fêtes de jardin. Souvent, il n’y a ni salle de fête ni cuisine, mais beaucoup d’espace et un décor que l’on ne peut louer nulle part.

Un food truck y est plus qu’une solution pratique. Sur le parvis ou à côté de l’orangerie, il devient un élément de la décoration. Les invités qui arrivent par l’allée voient le four à bois rougeoyer et sentent de loin le bois qui brûle. Il devient l’endroit où l’on s’attarde un instant avant de poursuivre sa promenade dans le domaine.

Lors d’un mariage sur un domaine, chaque minute compte. Le truck entre avant l’arrivée des invités, pour qu’aucun véhicule ne roule plus sur le gravier pendant la cérémonie. Dès qu’il est garé, le chauffage commence : environ une heure et demie plus tard, la voûte est assez chaude, puis suivent deux à deux heures et demie de cuisson, soigneusement intégrées au déroulé du maître de cérémonie.

Sur un terrain privé, vous n’avez pas besoin d’autorisation pour le truck. Pour un mariage de cent cinquante personnes ou moins, le four du truck suffit ; pour de plus grands mariages, nous renforçons avec un deuxième four à côté. Après la fête, le truck repart par le même chemin, avec tous les déchets à bord.