Le food truck peut-il s’installer sur le domaine de notre école ?

Oui, un terrain scolaire est un terrain privé et aucune autorisation n’y est nécessaire. Nous examinons à l’avance l’accès et choisissons un endroit visible qui laisse la cour libre. Parents et enfants le voient ainsi tout de suite.

Pourquoi déconseillez-vous l’avenue comme emplacement ?

Le stationnement dans les avenues du Prince d’Orange est limité, et un camion prend beaucoup de place. De plus, une autorisation est nécessaire. Sur terrain privé, c’est plus simple et plus tranquille pour les voisins.

Le camion convient-il pour une soirée clients dans notre villa ?

Certainement. Sur une large allée ou dans la cour avant, le camion devient tout de suite un point de mire. Nous adaptons le menu et le rythme au nombre d’invités et à la durée de la soirée.

Combien de familles le camion peut-il nourrir à une fête d’école ?

Un four suffit jusqu’à environ cent cinquante convives. Si toute l’école vient avec frères, sœurs et grands-parents, un deuxième four roule avec nous. Spectacles ou tombola lors de la fête d’école, nous les intégrons au rythme des tournées.

Food truck pizza Prestigio à Prince d’Orange

Louer un food truck pizza au Prince d’Orange

Dans les avenues du Prince d’Orange, la place de stationnement est rare, mais sur un domaine scolaire ou une large allée de villa, un food truck pizza est parfaitement à sa place. Nous choisissons ensemble l’endroit où il se remarque sans gêner le quartier.

Sur terrain privé

Une cour d’école, un parking d’entreprise ou une large allée : sur terrain privé, le camion est stable, visible et sans que vous ayez besoin d’autorisation.

Événement clients avec allure

Un camion avec four à bois allumé devant votre bureau ou votre villa fait aussitôt d’une soirée clients un événement dont on se souvient.

Autonome du début à la fin

Le camion est une cuisine à lui seul, avec réservoir d’eau, réfrigération, plans de travail et son propre bois. Vous n’avez pas à ouvrir le bâtiment scolaire ou la villa pour des raccordements.

Domaines scolaires et allées de villas

Le quartier du Prince d’Orange compte quelques écoles aux vastes terrains et bien des villas aux larges allées. Ce sont les lieux où un food truck se révèle. Lors d’une fête d’école, il se tient à côté de la cour de récréation, où parents et enfants le voient tout de suite. Chez une villa, nous le garons sur l’allée ou dans la cour avant, pour que les invités le croisent en entrant.

Sur de tels terrains privés, aucune autorisation n’est nécessaire, et nous n’avons pas à occuper l’avenue. C’est dans ce quartier un grand avantage, car la place de stationnement y est rare et les voisins apprécient une rue tranquille. Les invités se garent alors dans les rues voisines ou viennent à pied, et le camion rayonne tranquillement sur son propre terrain.

Pourquoi l’avenue n’est pas un bon emplacement

Les larges avenues du Prince d’Orange semblent idéales pour un camion, mais les apparences sont trompeuses. Le long des trottoirs sont garées les voitures des habitants et des visiteurs, la circulation passe vers les écoles et Fort Jaco, et un camion qui y reste une soirée prend beaucoup de place. Pour une fête de quartier dans l’avenue, une autorisation d’occupation de la commune d’Uccle est nécessaire ; l’organisateur la demande avec notre fiche du camion en annexe.

Dans la plupart des cas, nous recommandons un emplacement sur terrain privé. Nous ne déchargeons brièvement dans l’avenue que si nécessaire, puis nous nous garons de façon à garder le passage libre. La LEZ couvre Uccle ; ce point entre lui aussi dans notre planning. Ainsi, l’avenue reste tranquille.

Un événement clients ou une fête d’école avec du rythme

Pour un événement clients, le camion crée une ambiance informelle mais soignée. Les invités prennent une part de pizza, discutent près du four entre eux et avec vous, et découvrent de six à dix saveurs à un bon rythme. Lors d’une fête d’école, nous travaillons avec une carte plus courte de pizzas reconnaissables, pour que la file avance vite quand toutes les familles ont faim en même temps.

Les pizzas végétariennes sont toujours prévues ; sans gluten et végétalien, nous les faisons à part sur demande. Au-delà de cent cinquante invités, nous roulons avec une station de cuisson supplémentaire. Nous arrivons largement avant le début, cuisons 2 h à 2 h 30 et laissons ensuite le terrain net. Lors d’une fête d’école au Prince d’Orange, nous gardons la cour de récréation libre pour les enfants pendant le service.