Traiteur pizza dans la province de Luxembourg
En bref
Pensé pour les séjours de groupe
Vous louez avec votre famille ou vos amis une grande maison de vacances en Ardenne ? Nous cuisons le samedi soir, et personne dans le groupe n’a à rester derrière les fourneaux.
De l’Ourthe à la Semois
Autour de Durbuy et de La Roche, le long de la Semois près de Bouillon ou en Gaume autour de Virton : chaque vallée a son ambiance, et notre équipe s’y adapte.
Des dolci après la marche
Après une journée de randonnée en forêt, la Formule complète a double saveur : d’abord l’aperitivo, puis la pizza à volonté, et en douceur finale un tiramisu ou des cannoli.
Une province, de nombreuses vallées
La province de Luxembourg est la plus grande et la moins densément peuplée de Belgique. Au nord, autour de Durbuy, Hotton et Marche-en-Famenne, l’Ourthe serpente entre calcaire et prairies. Plus haut, vers Bastogne, le paysage devient plus rude et plus ouvert, avec des plateaux et des villages dispersés. Le long de la Semois, près de Bouillon, les boucles de la rivière contournent des collines boisées.
Tout au sud s’étend la Gaume autour de Virton, au climat nettement plus doux et aux villages qui penchent déjà vers la Lorraine ; au sud-est, Arlon, le chef-lieu de la province, se trouve tout près de la frontière avec le grand-duché. Toutes ces régions ont un point commun : beaucoup d’espace, peu de monde et des lieux que l’on loue souvent pour un week-end entier.
Une soirée pizza dans votre maison de vacances
Lors d’un séjour de groupe, il y a souvent une soirée où tout se rejoint : l’anniversaire de mamie, l’enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, les adieux à un collègue. Nous installons alors notre four dans le jardin ou sur la terrasse de la maison de vacances, de préférence sur un terrain plat où peut se dresser une tente de 3 × 3 mètres (ou plus grande, 4 × 4). Le bois est enfourné largement à l’avance, afin que le four soit incandescent quand votre groupe arrive.
Le déroulement est détendu. D’abord focaccia, bruschetta et antipasti, avec un Aperol ou un vin italien dans le verre, puis des vagues de six à dix pizzas différentes, toujours en parts à partager. Les enfants choisissent leur préférée, les adultes goûtent de tout. Si vous mangez végane ou sans gluten, signalez-le à l’avance ; nous aménageons alors une zone de travail séparée et vous recevez les allergènes sur papier.
Châteaux et mariages en destination
Beaucoup de couples choisissent l’Ardenne pour leur mariage, dans un domaine de château ou une ferme rénovée où les invités restent dormir. La pizza se marie étonnamment bien avec un week-end de noces : en soirée d’accueil la veille de la cérémonie, ou en en-cas de fin de nuit quand la fête bat son plein et que les premiers invités ont de nouveau faim.
Nous suivons le programme de la journée. Si les discours s’éternisent, nous gardons le four chaud et démarrons quand la salle est prête. Le service court sur environ deux heures, parfois un peu plus ; ensuite, nous remballons et quittons le domaine tel que nous l’avons trouvé. Il ne vous reste ainsi que la fête, et l’exploitant du lieu n’a aucun travail supplémentaire.
We waren super tevreden en hadden een geweldig communiefeest! Van de hapjes, pizza’s tot de desserts, alles was tot in de puntjes in orde. Heel tevreden en een echte aanrader!
Par occasion