Pizzacatering in Zoersel

Zoersel draagt de naam van zijn bos, en dat merk je het hele jaar. In de lente kleurt het Zoerselbos blauw van de wilde hyacinten, in de zomer houden de dennen de tuinen koel, in het najaar ruikt alles naar paddenstoelen en natte bladeren. Wie hier een feest geeft, kiest bewust voor buiten, ook wanneer de kalender eigenlijk iets anders zegt.

Wij volgen dat ritme. Een meifeest krijgt frisse klassiekers als marinara en vegetariana, een septemberavond eerder funghi, quattro formaggi of een kruidige variant met Italiaanse salumi. De aperitivo verschuift mee: in juli een spritz in de schaduw, in oktober een glas rode wijn uit Puglia of Piëmont naast de oven. Zo voelt het menu alsof het bij de dag hoort.

Zoersel telt veel tweede verblijven en weekendhuisjes tussen het groen, naast ruime villa’s en hoeves met paardenweides. Elk type perceel vraagt iets anders. Een weekendhuis heeft vaak een smalle zandweg als toegang; een paardenweide is groot maar soms hobbelig; een villatuin heeft een perfect gazon dat je liever niet beschadigd ziet. Wij bekijken het samen met jou.

Wat we altijd nodig hebben: een vlakke, stevige plek voor een tent van vier meter in het vierkant, of kleiner als het gezelschap beperkt is, en een toegang waar materiaal door kan. Op zandgrond onder dennen is dat meestal eenvoudig. Stuur ons een paar foto’s, dan stellen we een opstelling voor die je bomen en je gras spaart.