Pizzacatering in Kapellen
In het kort
Feesten tussen de bomen
Veel tuinen in Kapellen lopen over in dennen- en berkenbos. Tussen die stammen brandt de houtoven als een kampvuur waar iedereen omheen komt staan.
Seizoen van de heide
Eind augustus en begin september kleurt de heide paars. Een ideaal moment voor een buitenfeest dat tot ver in de avond doorloopt.
Klein of groot
Twintig buren of tweehonderd genodigden: er is geen minimum, en boven de honderdvijftig gasten bakt een tweede station mee zodat niemand op zijn beurt wacht.
Wonen tussen de dennen
Kapellen heeft een bijzonder karakter. Ten noorden van Antwerpen, voorbij Ekeren, worden de straten groener en de percelen groter. Villa’s en landhuizen staan er verscholen tussen dennen, berken en rododendrons, vaak op de zandgrond die je ook verder richting Kalmthout terugvindt. Putte, aan de grens, deelt zelfs zijn kern met het Nederlandse Putte. Die mix maakt feesten hier informeel en sterk op buiten gericht.
Zandgrond heeft een voordeel: hij draineert goed, dus na een bui staat er zelden water op het gazon. Wel is hij soms los en ongelijk. Voor onze tent zoeken we een vlak stuk, eventueel op het terras of de oprit, en de oven zetten we buiten waar de rook tussen de bomen kan wegtrekken zonder in de takken te blijven hangen.
Van aperitivo tot laatste stuk
Een feest in Kapellen begint vaak losjes. Gasten wandelen of fietsen aan, sommigen komen net van een tocht over de heide. Wij zorgen dat er meteen iets te eten is: krokante focaccia, bruschetta met tomaat en basilicum, een plank met Italiaanse charcuterie en kaas. Een glas prosecco of een Aperol maakt het welkom compleet.
Daarna laten we de pizza’s komen in deelbare rondes. Pizza à volonté betekent hier niet dat iedereen een hele pizza op zijn bord krijgt, maar dat er telkens nieuwe stukken op tafel verschijnen, van een klassieke margherita tot een najaarsversie met paddenstoelen. Wie nog plaats heeft, sluit af met tiramisu of een cannolo, en een limoncello voor de liefhebbers.
Gelegenheden in Kapellen en Putte
In de noordrand gaat het vaak om feesten rond het gezin of de vriendenkring: een eerste communie, een verjaardag met een rond getal, een pensioenfeest of het jaarlijkse etentje van de buurt. Maar ook een bedrijf uit de havenzone, dat zijn klanten even uit de industriële omgeving wil halen, vindt in een groene tuin in Kapellen een verrassende setting.
Wat het ook wordt, het menu stellen we samen op maat. Vegetarische opties zijn standaard, en voor glutenvrije of veganistische gasten bakken we apart, met een eigen werkzone. Je krijgt vooraf een overzicht van de allergenen. Zo hoef jij op de dag zelf niemand gerust te stellen en kan je gewoon mee genieten van je eigen feest.
Wij gaven een verjaardagsfeest waar Prestigio Catering het eten tot in de puntjes heeft verzorgd. Als voorgerecht kozen we voor de charcuterieplank, de focaccia en de bruschetta — stuk voor stuk overheerlijk! Alles was supervers en werd…
In de buurt
Pizzacatering — Provincie Antwerpen
Per gelegenheid