Kunnen jullie de pizza’s serveren als lunch na de communieviering?

Ja. We stemmen het startuur af op het einde van de viering en beginnen vroeg genoeg met de opbouw, zodat de aperitivo klaarstaat wanneer de familie thuiskomt. Laat ons het uur van de viering weten bij je aanvraag.

Welke pizza’s vallen in de smaak bij kinderen?

Meestal de eenvoudige klassiekers: margherita, een pizza met ham of een witte variant met mozzarella. We bespreken het menu vooraf, zodat de kinderen hun favorieten krijgen en de volwassenen ook iets avontuurlijkers kunnen proeven.

Hoe ver op voorhand moeten we reserveren voor een communie in mei?

Zo vroeg mogelijk, want de lenteweekends zijn populair. Mail ons zodra de datum vastligt, samen met je adres en hoeveel familie je ongeveer verwacht; je krijgt een voorstel met menu en afspraken terug.

Kan het feest doorgaan als het regent?

Ja. Het vuur zelf vraagt openlucht of een afdak zonder wanden; voor de familie volstaat een partytent of overdekt terras om droog te blijven. We bekijken dat vooraf samen, zodat er op de dag zelf geen stress is.

Pizzacatering in Wijnegem

Zodra de magnolia’s bloeien, plannen veel gezinnen in Wijnegem hun communie of lentefeest. Een pizzacatering maakt van die zondag een feest waar het kind centraal staat en de volwassenen gewoon kunnen genieten.

Het feestvarken voorop

Wie de hoofdrol speelt, kiest mee de smaken. Een eigen favoriete pizza voor het communicantje maakt de dag net iets specialer.

Na de viering

Is de viering ’s ochtends, dan kunnen de eerste stukken focaccia klaarliggen tegen dat de familie thuiskomt. Ook een namiddagfeest kan perfect.

Zoet einde

Met de Totaalbeleving sluit je af met tiramisu en cannoli. Kinderen die geen koffie lusten, vinden vast hun weg naar de cannoli met room.

Mei in Wijnegem: het feestseizoen

Aan de oostrand van Antwerpen, tussen Deurne, Schoten en Wommelgem, wonen veel gezinnen in vrijstaande woningen met een flinke tuin. In april en mei wordt die tuin het decor van communies en lentefeesten. Familie komt van alle kanten, de buren lopen even binnen, en de kinderen rennen van de schommel naar de taartentafel. Het is een feest dat vlot moet verlopen zonder dat de ouders de hele dag in de keuken staan.

Omdat zoveel feesten in dezelfde weekends vallen, loont het om vroeg te reserveren. Geef in je aanvraag meteen het uur van de viering door, zodat we de opbouw plannen terwijl jullie nog in de kerk of de feestzaal zitten. Ons team heeft zowat anderhalf uur nodig voor tent en vuur; tegen dat de auto’s de oprit oprijden, ruikt het al naar hout.

Een tafel voor kinderen en grootouders

Voor de volwassenen begint het met een aperitivo: een Aperol of een glas Italiaanse wijn, focaccia, bruschetta en een plank antipasti. De kinderen krijgen intussen hun eigen eerste stukken, met tomaat en mozzarella zonder veel poespas. Zo heeft iedereen meteen iets in de hand en hoeft niemand te wachten op het moment dat de hele familie aan tafel zit.

Daarna komen de pizza’s in rondes, zes tot tien smaken verspreid over het feest, van een eenvoudige margherita tot een versie met 24 maanden gerijpte prosciutto voor wie houdt van iets uitgesprokens. Een speech van de meter of peter? Geen probleem, we pauzeren even. Vegetarisch is standaard, en een neefje dat glutenvrij moet eten, krijgt op aanvraag zijn eigen pizza uit een aparte zone.

Tuin, haag en oprit

Veel tuinen in Wijnegem zijn omringd door hagen en bereikbaar via een oprit langs de woning. Voor ons materiaal volstaat een vrije breedte van tweeënhalve meter. Op het gazon of terras zetten we een tent van drie op drie of vier op vier, afhankelijk van het aantal gasten. De oven komt buiten te staan, met de rook weg van de gevel en het speelhoekje.

Is het weer onzeker in april, dan spreken we in overleg een partytent of overdekt terras af. Als de laatste ronde na twee à tweeënhalf uur uit de oven is, pakken we in en blijft je tuin achter zoals we hem aantroffen. De ballonnen en slingers mogen gerust blijven hangen; die zijn voor het feestvarken.

We waren super tevreden en hadden een geweldig communiefeest! Van de hapjes, pizza’s tot de desserts, alles was tot in de puntjes in orde. Heel tevreden en een echte aanrader!
— Melissa V.Bekijk op Google

In de buurt