Heeft de foodtruck stroom of water nodig in een weide?

Nee. We rijden met een eigen watertank, koelkasten en een lading hout, dus de truck kan midden in een weide in Westkapelle staan, op voorwaarde dat de ondergrond stevig genoeg is om op te rijden en weer weg te geraken.

Wat als de weide te nat is op de dag zelf?

Dan wijken we uit naar een verharde plek op het erf of leggen we rijplaten. Daarom vragen we vooraf foto’s en spreken we een plan B af. Zo hoeft niemand op de dag zelf een tractor te halen om de truck uit de modder te trekken.

Kan de truck een bedrijfsdag met tweehonderd medewerkers aan?

Ja. Bij zo’n aantal draait er naast de truck een tweede bakstation mee. We kunnen het bakken ook spreiden over de dag, zodat medewerkers in groepen eten zonder lange wachtrij aan het luik.

Komen jullie ook naar hoeves in Dudzele of Damme?

Zeker. De polders rond Westkapelle, van Ramskapelle tot Dudzele en Damme, horen bij ons werkgebied. Voor elke hoeve bekijken we apart de toegang, de ondergrond en waar de truck het best opvalt.

Pizza foodtruck van Prestigio in Westkapelle

Pizza foodtruck huren in Westkapelle

Een weide zonder kraan of stopcontact is voor onze pizza foodtruck geen probleem. In Westkapelle, waar veel feesten op een erf of tussen de akkers plaatsvinden, brengt de truck zijn eigen water, koeling en hout mee.

Autonoom in de weide

Geen leidingwater of stroom in de buurt? Watertank, koeling en een stapel hout rijden mee, dus de truck bakt volledig op eigen kracht.

Brede opritten, vlotte opbouw

Polderhoeves hebben meestal een ruime toegang. De truck rijdt binnen, draait zonder gedoe en staat snel op zijn plaats om op te stoken.

Bodem vooraf gecheckt

Na regen is polderklei zacht. We vragen foto’s, kiezen een verharde plek of leggen rijplaten zodat de truck niet in de grond wegzakt.

Bedrijfsdagen tussen de akkers

Westkapelle is het open, landelijke deel van Knokke-Heist, en bedrijven uit de streek gebruiken die ruimte graag voor een personeelsdag of klantenevent op een hoeve. Een ochtend vol activiteiten, een middag op het erf, een afsluiter in de vroege avond: op elk moment van zo’n dag kan de truck de maaltijd verzorgen.

Wat een truck hier sterk maakt, is dat hij nergens van afhangt. Een weide achter een schuur heeft zelden een kraan, laat staan een stroomkast. Wij brengen alles mee, zetten de truck op een stevige plek en beginnen te stoken. De organisator hoeft enkel te beslissen waar de gasten gaan zitten.

Een baken in het open landschap

In het vlakke polderland is een truck met rokende schoorsteen van ver te zien. Voor een opendeurdag of een fietstocht met eindpunt op een hoeve is dat handig: deelnemers weten meteen waar het eten staat. We zetten de truck zo dat hij vanaf de toegangsweg opvalt, met het luik richting de plek waar de mensen samenkomen.

Voor zulke publieke of halfpublieke events kiezen we een kaart die vlot gaat: een paar klassiekers en een vegetarische pizza, op aanvraag aangevuld met een veganistische of glutenvrije variant. Bij een besloten bedrijfsdag mag het uitgebreider, met pizza à volonté in deelbare stukken en Italiaanse dranken voor wie niet meer achter het stuur moet.

Ondergrond, toegang en vergunning

Westkapelle heeft brede opritten en veel weides, maar polderklei verandert na een paar dagen regen in modder. We vragen daarom altijd foto’s van de standplaats en bespreken een alternatief: een betonnen erf, een kiezelpad of rijplaten over het gras. Zo staat de truck stabiel en kan hij na het feest ook weer probleemloos vertrekken.

Op een privéhoeve of bedrijfsterrein is geen vergunning nodig. Wordt het een event langs een openbare weg of op het dorpsplein, dan moet de organisator bij Knokke-Heist de inname van dat stuk openbaar domein aanvragen. De technische informatie over de truck krijg je van ons, en toegang en parkeren regelen we vooraf.

Chloe en Matthieu, Gedreven jonge ondernemers met oog voor service en kwaliteit.Perfecte levering van wat is afgesproken. Top,proficiat! Dirk Quirynen,Bestuurder Royal Oak.
— Dirk Q.Bekijk op Google

In dezelfde gemeente