Kan de foodtruck op mijn oprit in Gerpinnes staan?

Vaak wel, als de oprit vlak en stevig genoeg is en de toegang breed genoeg. Klinkers en asfalt zijn ideaal; grind gaat meestal ook. Lage takken of een smalle poort kunnen roet in het eten gooien, dus stuur ons vooraf foto’s van de inrit.

Moet ik een vergunning aanvragen voor de truck voor mijn huis?

Staat de truck op je eigen oprit of in je tuin, dan niet. Moet hij op de openbare weg of een stoep staan, dan vraag je bij het gemeentehuis van Gerpinnes een innamevergunning. Voor dat dossier sturen wij je de technische fiche van de truck door.

Is de truck geschikt voor een schoolfeest of clubdag in Gerpinnes?

Ja, daar is hij net voor gemaakt. De truck werkt zelfstandig, bakt continu en bedient groepen op tempo. Boven ongeveer 150 bezoekers voorzien we een tweede bakstation. Ligt het terrein buiten het openbaar domein, dan hoeft er geen vergunning aangevraagd te worden.

Hoeveel ruimte heeft de foodtruck nodig?

Reken op een vlakke, harde standplaats die groot genoeg is voor de truck, met een vrije aanrijroute van minstens tweeënhalve meter breed. Rond de truck houden we ruimte vrij voor de wachtrij. De exacte afmetingen staan op de technische fiche, die we bij het voorstel meesturen.

Pizza foodtruck van Prestigio in Gerpinnes

Pizza foodtruck huren in Gerpinnes

Een pizza foodtruck aan de straatkant van je villa of op het terrein van de lokale voetbalclub: in Gerpinnes is het een opvallende verschijning. De truck rijdt voor, bakt op eigen kracht en vertrekt zonder sporen.

Brede opritten, groene lanen

Veel villa’s in Gerpinnes hebben een ruime oprit. Dat is vaak de beste plek voor de truck, met de tuin vrij voor je gasten en hun stoelen.

Schoolfeesten en clubdagen

Op een schoolfeest, jeugdtornooi of clubdag zorgt de truck voor een snelle, warme maaltijd zonder dat vrijwilligers zelf achter de kookplaat moeten.

Netjes weer weg

Wanneer de laatste pizza geserveerd is, vegen we de standplaats schoon en gaat het afval mee, zodat oprit of clubterrein er weer verzorgd bij ligt.

De truck aan huis

Gerpinnes is een gemeente van villa’s achter hagen, met opritten van klinkers of grind en tuinen die soms flink hellen. Voor een privéfeest zetten we de truck het liefst op de oprit of op een verhard stuk naast het huis. Zo blijft het gazon vrij voor tafels en spelende kinderen, en staat de oven op een stevige, vlakke ondergrond.

Let op lage takken, smalle poorten en scherpe bochten in de toegang: een truck heeft meer ruimte nodig dan een gezinswagen. Reken op een vrije breedte van minstens twee en een halve meter. Een paar foto’s van de straat, je oprit en de beoogde standplaats vertellen ons vooraf of de truck er vlot geraakt.

Voor scholen, clubs en verenigingen

Naast privéfeesten kent Gerpinnes een actief verenigingsleven: sportclubs, jeugdbewegingen, schoolcomités en de groepen die zich voorbereiden op de jaarlijkse mars rond Pinksteren. Op een clubfeest of schoolkermis is een foodtruck praktisch: vrijwilligers hoeven niet achter de grill, en wie honger heeft, schuift aan wanneer het past. Op zo’n dag lopen ouders, kinderen en supporters door elkaar, en niet iedereen wil op hetzelfde moment eten.

Het terrein van een sportclub is vaak privé, en dan is er geen vergunning nodig. Gebruik je een straat, plein of gemeentelijke parking, dan moet de organisator bij het gemeentebestuur van Gerpinnes een innamevergunning bekomen; de technische fiche krijg je van ons. Bij meer dan 150 eters zetten we er een tweede bakstation naast.

Alles zit in de truck

Een foodtruck is pas handig als hij weinig van de locatie vraagt. Onze truck rijdt daarom met eigen water, koeling, werkbladen en hout naar Gerpinnes. De ingrediënten komen rechtstreeks uit Italië, het deeg heeft dagen kunnen rijzen, en ter plaatse rekt het team elke pizza uit voor ze in de vlammen verdwijnt.

We draaien de straat in ruim voor de eerste pizza, ongeveer anderhalf uur vroeger, om de oven op te stoken. Tijdens een bakbeurt van twee tot tweeënhalf uur houden we een vlot tempo aan, met vegetarische opties standaard en glutenvrije of veganistische pizza’s op aanvraag. Daarna laten we de plek proper achter.