Pizzacatering in Gent
In het kort
Circulatieplan kennen
De binnenstad is opgedeeld in sectoren en valt onder een lage-emissiezone. Vooraf bekijken we langs welke kant we je adres het best bereiken.
Binnenkoeren en stadstuinen
Veel Gentse panden verbergen een koer of tuin achter de gevel. Daar wordt de houtoven het middelpunt van een warme, besloten avond.
Lang tafelen
Gentenaars eten graag uitgebreid. Pizza à volonté in rondes, met aperitivo vooraf en dolci achteraf, past bij dat ritme van lange avonden.
Achter de gevels van de binnenstad
In het Patershol, rond de Kouter of in de straten richting Sint-Pietersabdij gaan achter smalle gevels vaak verrassend ruime koeren schuil. Zo’n besloten plek is ideaal voor een verjaardag of een kleine receptie: de gasten staan dicht bij elkaar, de muren vangen de wind en het vuur doet de rest. Hoe we met het materiaal binnenraken, stemmen we vooraf af.
Het circulatieplan verdeelt de binnenstad in sectoren, en een groot deel van het centrum is autoluw. Bovendien geldt er een lage-emissiezone. Geef daarom het exacte adres en de mogelijke toegangen door. We plannen de aanrit via de juiste sector en spreken een laadmoment af, zodat we niet midden in de drukte staan te lossen.
Aan het water: Oude Dokken, Leie en Schelde
De Oude Dokken zijn de jongste woon- en werkwijk van Gent, met nieuwe gebouwen, kades en terrassen aan het water. Bedrijfsrecepties en lanceringen vinden er graag plaats. We werken dan met een Aperitivo op statafels, gevolgd door pizza’s in kleine stukken die je makkelijk staand eet. Tijdens het netwerken ligt het tempo hoog, tijdens de toespraak bakt het team trager.
Verder stroomopwaarts, langs de Leie richting Drongen en Sint-Martens-Latem, liggen villa’s met tuinen tot aan het water en kasteeldomeinen met oude bomen. Daar draait het om een lange zomeravond: aperitief bij de oever, pizza à volonté wanneer de zon zakt, tiramisu en limoncello wanneer het donker wordt en enkel de gloed van de oven nog licht geeft.
Op een gazon aan het water letten we op een vlakke, stevige ondergrond voor de tent. Na een regenperiode kan een oevertuin drassig zijn; dan zoeken we samen een hoger gelegen stuk of een terras. Een foto van de tuin, liefst met de oever erbij, maakt die keuze een stuk eenvoudiger.
De Gentse feestkalender en wat die betekent
In juli, tijdens de Gentse Feesten, is de binnenstad tien dagen lang één groot evenement. Wie dan een privéfeest plant in het centrum, rekent best op afgesloten straten en extra drukte. Een locatie aan de rand, in Gentbrugge, Mariakerke of Sint-Amandsberg, is in die periode vaak eenvoudiger. Ook rond de start van het academiejaar is het druk in de studentenbuurten.
Buiten die piekmomenten is Gent een stad waar mensen graag samen eten. Een familiefeest in een tuin in Drongen, een afscheid van een collega op een binnenkoer, een huwelijk in een kasteel aan de Leie: telkens maken we een voorstel op maat, met de dieetwensen van je gasten en een timing die bij het programma past.
Eind augustus werd mijn verjaardagsfeest verzorgd door Prestigo. De communicatie vooraf verliep erg vlot en duidelijk. Er werd vlot opgesteld in de tuin waarna er aan de aperitiefhapjes werd gestart. De kwaliteit van de producten was erg…
Per gelegenheid
Pizzacatering per event
Overal in België
Pizzacatering per stad
Specifiek voor jouw feest