Pizza foodtruck in Herentals
In het kort
Gemaakt voor publieksevents
Een schoolfeest, een sportdag of een buurtmarkt: de truck valt op vanaf de straat en bedient een lange rij zonder dat het tempo zakt.
Bedrijfsdomein of parking
Op de bedrijventerreinen rond Herentals staat de truck op asfalt of beton, zonder dat je personeel iets hoeft op te bouwen of aan te sluiten.
Vergunning goed voorbereid
Komt de truck op openbaar domein, dan krijg je van ons de technische fiche die je bij de aanvraag aan de stad Herentals kan voegen.
Een stad met veel publieke momenten
Als centrumstad van de Kempen heeft Herentals een druk evenementenleven. Scholen organiseren jaarlijks hun feest, sportclubs hun kampioenenviering en wijkcomités een zomerse barbecue die steeds vaker een pizzafeest wordt. Op zulke dagen komt er volk uit Olen, Grobbendonk en Lille mee, en wil iedereen rond hetzelfde uur eten.
Een foodtruck is daarvoor gebouwd. De oven in de truck bakt een Napolitaanse pizza in minder dan twee minuten, en het team werkt op een vaste lijn van deeg tot doos. Bij een publieksevent zie je de truck al van ver staan. Dat helpt bezoekers om hun weg te vinden en geeft je evenement een herkenbaar centrum.
Openbaar domein en innamevergunning
Staat de truck op een schoolplein, bedrijfsterrein of in een privétuin, dan is er geen vergunning nodig. Voor een plein, een straat of een parking van de stad ligt dat anders. Dan moet de organisator zelf een innamevergunning aanvragen bij de stad Herentals. Het technische dossier met afmetingen en gewicht van de truck bezorgen wij je ruim op tijd.
Denk bij een publiek event ook aan de aanrit. Op marktdagen of tijdens andere evenementen kan de toegang tot het centrum beperkt zijn. We plannen daarom een vast aankomstuur en leggen de route naar de opstelplek op voorhand vast met de stad of de organisatie ter plaatse. Tussen marktkramen, nadarhekken en geparkeerde fietsen moet er tot aan de standplaats overal 2,5 meter vrij blijven.
Zelfvoorzienend en klaar voor drukte
De truck heeft alles aan boord om een avond lang te bakken: water, koeling, werkbladen en een voorraad hout. Dat maakt hem ideaal voor locaties zonder voorzieningen, zoals een sportveld aan de rand van de stad of een openluchtplek in de buurt van het Netepark. Je moet niets voorzien behalve een vlakke opstelplaats.
Een publiek tot rond de honderdvijftig mensen houdt de truckoven alleen bij. Bij grotere evenementen, zoals een schoolfeest met ouders en grootouders, zetten we een extra bakstation in. Het team komt een anderhalf uur op voorhand om de oven op temperatuur te brengen en bakt daarna twee tot tweeënhalf uur aan een stuk.
Wij hebben heel lekker gegeten. Elk pizza afgewerkt tot in detail. Met veel passie gemaakt. Zeer vriendelijk mensen. Zelfs onze klein kinderen zijn in de watten gelegd. Super fijn. Absoluut een aanrader👌🏻
In de buurt
Pizza foodtruck — Provincie Antwerpen
Per gelegenheid