Pizza foodtruck huren in Malle
In het kort
Naast de schuurpoort
De truck staat buiten bij de open poort, de feestvierders binnen of op het erf. Zo blijft de rook buiten en de pizza dichtbij.
Erf zonder aansluitingen
Op een hoeve is stroom of water niet altijd in de buurt. Wij hebben het zelf aan boord, samen met koeling, werkbladen en hout.
Twee dorpen, één truck
Of het feest nu in Oostmalle of Westmalle doorgaat, we plannen de aanrit over de landelijke wegen met ruime marge, zodat het vuur brandt voor je gasten er zijn.
Het erf als feestterrein
Wie in Malle een groot feest geeft, denkt al snel aan een hoeve. De Kempense erven zijn ruim, de schuren groot en de buren ver. Een verjaardag, een trouwfeest of een jubileum van een vereniging krijgt er automatisch een landelijke, gezellige sfeer. Onze truck komt dan het erf op en zet zich naast de schuur, met de serveerkant naar de feestvierders.
De ondergrond op een erf is zelden overal gelijk. Er is beton bij de stallen, kasseien bij de oude hoeve en aangestampte aarde of gras daartussen. We kiezen altijd de stevigste plek, liefst verhard, en vermijden weides die na regen zacht kunnen worden. Een foto van het erf vooraf voorkomt verrassingen.
Rook naar buiten, gasten naar binnen
Een schuurfeest gaat vaak binnen door, zeker bij wisselvallig weer. De houtoven heeft echter altijd buitenlucht nodig. Daarom parkeren we de truck buiten bij de open schuurpoort: de geur van het hout trekt naar binnen, de rook gaat naar boven en je gasten halen hun pizza zonder nat te worden. Een afdak of partytent ernaast maakt het af.
Op die manier blijft de truck het visuele middelpunt, ook als het feest binnen plaatsvindt. Kinderen lopen heen en weer om te zien hoe de pizza’s uit de oven komen, volwassenen blijven even staan voor een praatje met de pizzaiolo. Het werkt als een tweede bar, maar dan met warm eten.
Dorpsfeesten en verenigingen
Ook buiten de hoeves is er in Malle genoeg te vieren: kermissen, buurtfeesten, schoolfeesten en evenementen van sportclubs en jeugdbewegingen. Staat de truck op een terrein van de vereniging, dan hoef je niets aan te vragen. Kiest het feestcomité voor het dorpsplein of een straat, dan hoort daar een innamevergunning van de gemeente bij; onze technische fiche hoef je enkel bij het dossier te steken.
Bij grote opkomsten, boven de honderdvijftig mensen, zetten we een tweede bakstation in. Zo blijft de wachttijd kort en de kwaliteit hoog. Achteraf verdwijnt alles terug in de truck, afval inbegrepen; de vrijwilligers kunnen zich dus helemaal op hun eigen taken richten. Wie de kaart wil afstemmen op het kermispubliek, denkt vooraf mee over de smaken: klassiekers voor de kinderen, iets pittigers voor de late uren.
Nogmaals bedankt voor het verzorgen van de catering bij ons huwelijksfeest afgelopen 29 augustus. Alles ging volgens afspraak en was zeer verzorgd. Ook onze gasten hebben gesmuld en waren bijzonder lovend. Bedankt, Linda & Johnny
In de buurt
Pizza foodtruck — Provincie Antwerpen
Per gelegenheid