Pizza foodtruck huren in Wenduine
In het kort
Laadmoment afgesproken
Smalle straten richting zee laten weinig ruimte. We leggen vooraf tijdstip en route vast en rijden buiten de piekuren het dorp binnen.
Pleinfeest of clubavond
Van een zomeravond van een vereniging tot een wijkfeest: de truck bakt doorlopend en houdt de rij kort met een overzichtelijke kaart.
Weinig te regelen
Water, koeling en hout reizen mee. Jij duidt de plek aan; de truck zorgt voor de rest, ook voor het opruimen achteraf.
Waar een truck in Wenduine past
Wenduine is een compacte badplaats. De dijk is voorbehouden voor wandelaars en fietsers, de straten erachter zijn smal en in de zomer staan er overal geparkeerde wagens. Een foodtruck moet hier dus slim geplaatst worden: op een plein, een parking, het terrein van een sportclub of een ruimere oprit aan de rand van het dorp.
Richting Vlissegem en Harendijke wordt het landelijker, met meer ruimte en erven waar een truck makkelijk kan draaien. Voor een feest in het centrum van Wenduine zelf bekijken we per geval of de truck de beste keuze is, of dat een compacte catering met tent in een tuin praktischer uitvalt.
Evenementen met veel passanten
In de zomer leeft Wenduine van zijn passanten. Een wijkfeest, een avond van een vereniging, een sportactiviteit op het strand met nadien iets te eten: de truck trekt dan niet alleen genodigden, maar ook nieuwsgierigen die het vuur zien branden. Dat maakt hem ideaal voor events die net wat extra volk mogen lokken.
We stemmen de kaart af op die doorloop. Een paar pizza’s die snel bakken en handig uit het vuistje te eten zijn, een vegetarische optie en op aanvraag een veganistische of glutenvrije variant. Wie wil, krijgt er een limoncello of glas Italiaanse wijn bij, als de organisator dat voorziet.
Vergunning en praktische afspraken
Komt de truck op een openbaar plein of in een straat, dan moet het gemeentebestuur van De Haan daar toestemming voor geven via een innamevergunning. Die aanvraag ligt bij de organisator; onze fiche met maten en opstelling maakt ze volledig. Op privéterrein, zoals het domein van een club of een grote tuin, valt die stap weg.
Een kleine anderhalf uur voor de eerste klant parkeren we, want het hout heeft tijd nodig om op te branden. De bediening zelf duurt doorgaans twee tot tweeënhalf uur; bij grote toeloop zetten we vanaf een honderdvijftigtal mensen een tweede bakstation in. Na afloop vertrekt de truck met al het afval aan boord.
De kwaliteit van de pizza’s was uitstekend: vers, smaakvol en voor elk wat wils. Het team was zeer professioneel, vriendelijk en zorgde met een glimlach dat al onze 60 feestvierders vlot bediend werden. De mobiele pizzaovens gaven extra…
In de buurt
Pizza foodtruck — Provincie West-Vlaanderen
Per gelegenheid