Wordt het met de buren erbij niet te druk voor de baby?

De oven komt achteraan in de tuin, zo ver mogelijk van de woning, zodat geur, rook en drukte op afstand blijven. Ons team werkt rustig en discreet, en we leggen de service op het drukste uur van de namiddag, zodat het daarna weer stil wordt.

Moeten we de straat afzetten voor een buurtfeest?

Als het feest in je eigen tuin plaatsvindt, is dat niet nodig. Wil je de oven op de straat of het voetpad zetten, dan gaat het om openbaar domein, waarvoor je bij de gemeente een innamevergunning aanvraagt. De technische fiche voor die aanvraag krijg je van ons.

Kan het ook in de herfst of winter?

Zeker. De houtoven werkt in elk seizoen, en een babyborrel in oktober of februari krijgt er een gezellige, warme toets door. Voorzie dan wel een partytent of afdak voor de werkplek en een binnenruimte waar de gasten kunnen opwarmen.

Wat als er meer mensen komen dan verwacht?

Bij een tuinfeest weet je nooit precies wie langskomt. Het deeg wordt dagen vooraf gemaakt, dus de hoeveelheid ligt grotendeels vast. Twijfel je tussen twee aantallen, vermeld dan beide bij je aanvraag, zodat we samen kunnen kiezen hoeveel deeg er meekomt.

Pizzacatering voor je tuinfeest of babyborrel in Brasschaat

In de groene wijken van Brasschaat kennen buren elkaar, en een tuinfeest of babyborrel brengt de hele straat samen. Pizzacatering met een houtoven maakt daar een ontspannen zondagnamiddag van, zonder dat de gastheer of de jonge ouders aan de kookpot staan.

De hele straat uitgenodigd

Een buurtborrel of tuinfeest met dertig of tachtig gasten: pizza in stukken werkt voor iedereen, van peuter tot gepensioneerde buurman.

Wandeling, dan borrel

Eerst met de kinderwagen door het Peerdsbos, daarna terug naar de tuin waar de oven al brandt. Zo voelt een babyborrel als een echte zondag.

Rustig tempo

Een kraamfeest vraagt geen strak schema. We bakken in een kalm ritme, zodat ook wie laat aankomt nog een warme pizza krijgt.

Een zondagnamiddag in De Kaart

In De Kaart en de wijken rond Maria-ter-Heide liggen de huizen op ruime percelen, vaak met een tuin die overloopt in bos of weide. Op een zondag in mei of juni is dat de perfecte setting voor een tuinfeest. Je hoeft geen zaal te huren of tafels te verhuizen: de gasten komen te voet of met de fiets, en het feest groeit vanzelf de namiddag in.

Een houtoven maakt van zo’n feest iets bijzonders zonder het formeel te maken. We zetten de tent aan de rand van het gazon, steken het vuur aan en beginnen te bakken zodra de eerste buren de poort openduwen. In plaats van een buffet dat langzaam afkoelt, komt er telkens een nieuwe ronde uit de oven, zolang de service duurt.

Een babyborrel na een wandeling in het Peerdsbos

Met een pasgeboren baby zit je de eerste weken veel binnen. Een babyborrel in de eigen tuin is dan een fijne manier om familie en vrienden te ontvangen zonder ver te moeten. Veel ouders in Brasschaat combineren het met een korte wandeling: grootouders en vrienden lopen eerst mee door het Peerdsbos of het gemeentepark en komen daarna samen in de tuin.

Wanneer de groep terugkomt, wil je dat er iets klaarstaat. Onze Aperitivo met focaccia en antipasti overbrugt het eerste kwartier, waarna de pizza’s volgen. Wij zorgen voor alles, van opbouw tot opruim, zodat de jonge ouders hun aandacht bij de baby en de bezoekers kunnen houden. Na afloop gaat ons afval mee, net als ons materiaal.

Buren, kinderen en een kalm ritme

Op een buurtfeest of kraamfeest lopen veel kinderen rond. De oven is een trekpleister, maar ook een heet toestel. We bakenen de werkzone duidelijk af en spreken met de gastheer af waar de kinderen veilig kunnen spelen. Zo kunnen de ouders ontspannen een glas drinken, en blijven de kleintjes gefascineerd kijken van op een veilige afstand.

Het tempo mag rustig zijn. Een babyborrel heeft geen speeches of openingsdans, dus we stemmen de rondes af op de aankomst van de gasten. Vegetarische pizza’s zijn standaard; wie vegan of glutenvrij eet, laat het weten en krijgt op aanvraag een aparte bereiding. Voor jonge moeders die bepaalde kazen vermijden, bezorgen we vooraf de allergenenlijst.