Pizza foodtruck huren in de provincie Namen
In het kort
Alles aan boord
Water, werkbladen, koeling en brandhout rijden mee. Of er op het terrein een keuken of stroompunt is, maakt voor ons bakken niets uit.
Klaar voor heuvels
Van de Maaskaaien tot een hoeve op het Condrozplateau: we bekijken vooraf hellingen, bochten en de draagkracht van de ondergrond.
Fiche voor de gemeente
Sta je op openbaar domein, dan vraag jij de innamevergunning aan. Wij bezorgen de technische fiche, ook als het gemeentebestuur in het Frans werkt.
Van Gembloers tot Gesves: elke streek een andere aanrit
Rond Gembloers en Eghezée is de grond vlak en zijn de wegen breed; een truck parkeren naast een loods of op een erf gaat daar vanzelf. Ten zuiden van de Maas verandert dat. In de Condroz rond Ciney en Gesves rijden we over kronkelende landwegen tussen hagen, en wie feest in het Maasdal of langs de Lesse heeft vaak te maken met steile opritten.
Daarom vragen we bij elke aanvraag hoe de laatste meters eruitzien. Is er een scherpe bocht, een lage poort of een brug met een gewichtsbeperking? Ligt het weiland lager dan de weg? Met die informatie kiezen we samen een vaste, vlakke standplaats waar de truck stabiel staat en waar bezoekers er makkelijk naartoe lopen.
Een truck als middelpunt van het dorpsfeest
Op een kermis, een wielerwedstrijd of een rommelmarkt in een Naamse deelgemeente is de truck meteen het herkenningspunt. Mensen zien de vlammen achter het luik en komen vanzelf kijken. We draaien hem met de toonbank naar het plein, met genoeg ruimte voor een wachtrij die de doorgang voor hulpdiensten niet blokkeert.
Voor publieke evenementen werken we met een compacte kaart, zodat het tempo hoog blijft wanneer er veel volk tegelijk komt. Bij een publiek boven de 150 mensen voegen we een tweede bakstation toe. Zo staat niemand te lang aan te schuiven, ook niet wanneer de zon ondergaat en het hele dorp tegelijk honger krijgt.
Wat de organisator regelt, en wat wij meebrengen
Staat de truck op privéterrein, zoals een hoeve of een kasteeldomein, dan is er geen vergunning nodig. Op een dorpsplein, een parking of in een straat ligt dat anders: daar dient het comité een aanvraag voor een innamevergunning in bij de gemeente. In Wallonië verloopt dat meestal in het Frans; onze technische fiche met afmetingen en gewicht maakt het dossier eenvoudiger.
Wij brengen de rest. De ploeg arriveert ruim op voorhand, laat het hout goed doorbranden en begint pas te bakken als de ovenvloer de juiste temperatuur heeft. Na de service vegen we de standplaats schoon en gaat ons afval mee terug, zodat het plein of het erf er de volgende ochtend weer netjes bij ligt.
Wij hebben heel lekker gegeten. Elk pizza afgewerkt tot in detail. Met veel passie gemaakt. Zeer vriendelijk mensen. Zelfs onze klein kinderen zijn in de watten gelegd. Super fijn. Absoluut een aanrader👌🏻
Per gelegenheid