Pizza foodtruck huren in Ter Kameren & Louiza
In het kort
Laadzone en vergunning
Rond de Louizalaan staat elke parkeerplek onder druk. We bespreken vooraf de laadzone en eventuele toelatingen, zodat de aankomst vlot verloopt.
Bedrijfskoer als podium
Veel kantoren hebben een binnenkoer of ondergrondse inrit. Is die hoog en breed genoeg, dan wordt de truck daar een opvallend podium.
Eerlijk alternatief
Past de truck nergens, dan brengen we de houtoven in een tent naar de koer of tuin. Dezelfde pizza, minder plaats nodig.
Waar een truck rond Louiza kan staan
De Louizalaan is breed, maar ook druk: trams, ventwegen, geparkeerde wagens en voetgangers die van boetiek naar boetiek wandelen. Een truck kan daar niet zomaar een avond parkeren. Goede plekken zijn de binnenkoer of parking van een kantoorgebouw, de inrit van een groot herenhuis, of een afgebakende zone bij een evenement waarvoor toestemming is gegeven.
Het Ter Kamerenbos is een ander verhaal. Daar vinden af en toe publieke en private evenementen plaats, en een foodtruck kan er een mooie blikvanger zijn tussen de bomen. Daarvoor is wel toestemming nodig van de bevoegde gemeente en de beheerder van het bos. Wij leveren alle technische informatie over de truck; de organisator vraagt de toelating aan.
Poorten, hoogtes en ondergrondse inritten
Veel gebouwen rond de Louizalaan hebben een koetspoort of een ondergrondse inrit. Die zijn niet altijd hoog of breed genoeg voor een truck met een schouw. We vragen daarom de exacte afmetingen en een foto van de toegang. Op basis daarvan zeggen we eerlijk of de truck binnen kan, of dat we beter een andere opstelling kiezen.
Lukt het niet, dan is de houtoven in een tent het alternatief. Die bouwen we op in de tuin of op de koer, ook als de toegang smal is. Voor een modepresentatie of klantenreceptie is dat vaak zelfs de elegantste keuze, omdat de oven dan midden tussen de gasten staat.
Van aankomst tot vertrek
Parkeren rond Louiza vraagt meestal een tijdelijke parkeervergunning of een afgesproken laadplek. Ook de Brusselse lage-emissiezone en het drukke verkeer op de laan nemen we mee in onze planning. We komen ruim op tijd, positioneren de truck rustig en stoken de oven op tot de juiste temperatuur voor de eerste gasten arriveren.
Tijdens het event bakken we twee tot tweeënhalf uur aan een stuk. Voor een bedrijfsevent met veel genodigden zetten we boven de honderdvijftig personen een tweede bakstation in. Vegetarisch staat altijd op de kaart; glutenvrij en veganistisch op aanvraag, apart bereid. Na afloop rijdt de truck weg en laat hij geen spoor na op de koer.
Fenomenaal lekker, heerlijke pizza’s, correcte en vriendelijke bediening. Iedereen was fan van Prestigio! Dank!!! Aanrader!
Per gelegenheid