Pizza foodtruck huren in Hasselt
In het kort
Binnen de ring
Op een plein of in een straat binnen de Groene Boulevard werkt de truck compact. Laden, lossen en toegang stemmen we af met jou en met de stad.
Kantoren en campussen
Rond Hasselt liggen kantoorsites met ruime parkings. Daar wordt de truck het trefpunt van een personeelsfeest of een klantendag na de werkuren.
Hoeves aan de stadsrand
Richting Alken begint de fruitstreek. Op een vierkantshoeve vraagt de truck vooral een poort die breed genoeg is om de binnenkoer op te rijden.
De truck in het stadscentrum
Hasselt heeft een compact centrum, omsloten door de Groene Boulevard, de binnenring rond de oude stad. Binnen die ring liggen pleinen en winkelstraten waar geregeld markten, braderieën en stadsevents plaatsvinden. Een foodtruck past daar beter dan een losse tent: hij is in een mum van tijd geplaatst, vraagt geen aansluiting en lokt passanten met het vuur dat achter het luik brandt.
Staat de truck op openbaar domein, dan heeft de organisator een innamevergunning van de stad nodig. Dat blijft jouw aanvraag, maar je staat er niet alleen voor: wij bezorgen een technische fiche met de gegevens van de truck, zodat de dienst die je dossier behandelt meteen weet waarover het gaat en welke plek je voor ogen hebt.
Op privéterrein in de stad, zoals de binnenkoer van een kantoor of de speelplaats van een school, hoeft er niets aangevraagd te worden. Dan kijken we vooral naar de weg ernaartoe: een vrije breedte van tweeënhalve meter, geen lage poort boven de inrit en een vlakke plek waar de truck stabiel kan staan.
Bedrijfsevents met een open luik
Veel Hasseltse bedrijven organiseren hun zomerfeest of teamdag op eigen terrein. Een pizza foodtruck op de parking maakt van zo’n moment iets losser: collega’s staan rond het luik, kijken hoe het deeg wordt uitgetrokken en nemen een stuk mee terwijl ze verder praten. Niemand zit vast aan een tafelschikking, en nieuwe medewerkers raken vlotter in gesprek.
Voor groepen tot ongeveer 150 mensen bakt één oven het hele aanbod. Is je personeelsbestand groter, dan komt er een tweede bakstation bij. We serveren zes tot tien soorten pizza in stukken, met altijd vegetarische keuzes. Veganistische of glutenvrije pizza’s maken we op vraag in een gescheiden zone, en het eventteam krijgt vooraf een allergenenlijst.
Opbouw, service en wat achterblijft
Zo’n anderhalf uur voor de start rijdt de truck voor. Dan wordt de oven met hout opgestookt tot hij heet genoeg is voor Napolitaanse pizza. De truck draagt zijn eigen water, koeling en werkbladen mee, waardoor we aan je gebouw niets hoeven aan te sluiten. Het zuurdesemdeeg heeft op dat moment al twee tot drie dagen gerezen, zonder een korrel commerciële gist.
De service duurt twee tot tweeënhalf uur. Daarna ruimen we de werkplek op en gaat het afval mee in de truck. Voor een stadsevent telt dat, want een plein moet vaak dezelfde avond weer vrij zijn. Stuur bij je aanvraag de datum, het adres, het verwachte aantal mensen en een foto van de plek, dan krijg je een voorstel op maat.
Ik kan Prestigio Catering niet genoeg aanbevelen! Chloë & Mathieu hebben onlangs de catering verzorgd voor twee bedrijfsevenementen die ik in november in het centrum van Antwerpen organiseerde, en beide keren waren ze voortreffelijk.
Het…
Per gelegenheid