Pizza foodtruck huren in Wuustwezel
In het kort
Van ver zichtbaar
Op een open terrein in het noorden van de provincie zie je de rook van de houtoven al van op de parking. Je bezoekers vinden de truck zonder pijlen.
Weide-ervaring
We weten hoe snel een weide na regen verandert in modder. Daarom kiezen we vooraf een stevige strook en houden we een plan B achter de hand.
Autonoom op het veld
Een watertank, onze eigen koeling, een stapel hout en werkbladen: alles reist mee. Zelfs op een akker zonder elektriciteit kunnen we gewoon bakken.
Drie kernen, elk met hun feesten
Wuustwezel, Loenhout en Gooreind hebben elk hun eigen kerk, school, voetbalterrein en feestcomité. Kermissen, schoolfeesten, jeugdhuisavonden en sportdagen volgen elkaar door het jaar op. Vaak gaat het om veel volk op korte tijd, georganiseerd door vrijwilligers die liever met mensen praten dan achter een kookpot staan. Een truck die alles zelf meebrengt, neemt hun grootste zorg weg.
Op het terrein van een club of school staat de truck op privégrond, en dan is er geen vergunning nodig. Gaat het feest door op een dorpsplein of in een afgesloten straat, dan hoort de inname van dat openbaar domein vooraf geregeld te worden door de organisator, bij de gemeente. Onze technische fiche met maten en gewicht kan je zo aan het dossier toevoegen.
Weide of erf: waar de truck staat
Een hoevedag of landbouwfeest speelt zich af tussen schuren, stallen en weides. De truck is zwaar, en een grasland dat in juni nog stevig aanvoelt, kan na een stortbui in augustus helemaal anders zijn. Daarom zoeken we het liefst een plek op beton bij de stallen, op een verharde oprit of aan de rand van een kiezelweg, met de serveerkant naar het feestterrein.
Moet de truck toch de weide op, dan bespreken we rijplaten of een strook die de boer zelf als vast kent. Tractorsporen zijn een goede aanwijzing: waar een tractor zonder problemen rijdt, komen wij meestal ook. Stuur ons een paar foto’s van de toegang en het terrein, liefst genomen na een regenperiode, dan weten we wat ons te wachten staat.
Tempo voor een kermis of clubdag
Op een kermis of een jeugdtornooi komt het publiek in golven: na de wedstrijd, na de stoet, na de huldiging. We spreken vooraf af wanneer die pieken vallen, zodat de oven op volle kracht draait wanneer het telt. Een kaart van zes tot tien smaken houdt de keuze eenvoudig en de rij in beweging; boven de honderdvijftig bezoekers zet het team een tweede bakstation in.
Veganistische of glutenvrije pizza’s kunnen op aanvraag, apart bereid, en vegetarische zitten standaard op de kaart. Het zuurdesem krijgt bij ons achtenveertig tot tweeënzeventig uur en geen commerciële gist, waardoor het licht blijft voor wie na het eten nog een rondje op de kermis wil. Als de laatste klant bediend is, ruimen we onze plek op en rijden we met het afval weer weg.
Fenomenaal lekker, heerlijke pizza’s, correcte en vriendelijke bediening. Iedereen was fan van Prestigio! Dank!!! Aanrader!
In de buurt
Pizza foodtruck — Provincie Antwerpen
Per gelegenheid