Pizza foodtruck huren in Schilde
In het kort
Eerste indruk
Geparkeerd aan het begin van de oprit verwelkomt de truck je gasten met de geur van houtvuur, nog voor ze de tuin binnenwandelen.
Geen aansluitingen nodig
Water, koeling en hout zitten in de truck. Hij kan dus ook achteraan het perceel staan, ver van keuken of buitenkraan, zonder dat er iets ontbreekt.
Aandacht voor je tuin
Op gras, grind of klinkers rijden we voorzichtig. Bij twijfel over de draagkracht kiezen we een vaste plek dichter bij de straat.
Dreven, poorten en oude bomen
Schilde is gebouwd rond groen. Veel villa’s liggen achter een poort aan het einde van een dreef met eiken of beuken, en die bomen zijn prachtig tot je met een hoog voertuig onder hun takken door moet. Daarom vragen we altijd naar de hoogte van de laagste takken, de breedte van de poort en of de oprit uit grind, klinkers of beton bestaat.
Met die informatie kiezen we de opstelplaats. Soms is dat naast de garage, soms op een verharde strook langs het gazon, soms gewoon aan de straat voor de poort, zodat de truck meteen zichtbaar is voor wie aankomt. Op privéterrein, en daar staan we in Schilde bijna altijd, heb je geen vergunning nodig.
De truck als middelpunt van het feest
Een foodtruck heeft iets wat een tent niet heeft: hij trekt aandacht. Kinderen staan met hun neus tegen het luik om te zien hoe het deeg in de oven verdwijnt, volwassenen blijven hangen voor een praatje met de pizzaiolo. Op een feest waar niet iedereen elkaar kent, zoals een buurtfeest in ’s-Gravenwezel of een open huis, breekt dat moeiteloos het ijs.
Staat de truck aan de straatkant, dan kan hij ook een groter publiek bedienen: de opendeurdag van een praktijk, een kleine liefdadigheidsactie, het jaarfeest van de buurtvereniging. Komt de truck op de openbare weg, dan heb je daarvoor een innamevergunning van de gemeente nodig. Die aanvraag ligt bij jou als organisator; de technische fiche krijg je van ons.
Praktisch geregeld
Reken erop dat we zowat anderhalf uur voor de eerste pizza op je oprit staan. Die tijd hebben we nodig om de houtoven op temperatuur te krijgen en de werkbladen klaar te zetten. Daarna bakken we zo’n twee tot tweeënhalf uur, in een tempo dat past bij je gasten. Telt je feest meer dan honderdvijftig personen, dan komt er een tweede bakstation bij.
Na de laatste ronde ruimen we op en nemen we alles mee, ook het afval. Op je oprit blijft enkel een vage geur van houtvuur hangen. Wil je weten of de truck bij jou past, maak dan met je gsm wat beelden van poort, oprit en de plek die je in gedachten hebt, dan geven we eerlijk advies.
Heel originele formule, toffe gasten, leuke aankleding en hele lekkere pizza's uit de mobiele houtoven. Hebben hierdoor een erg leuke avond gehad en erg tevreden gasten. Voor herhaling vatbaar ... :-)
In de buurt
Pizza foodtruck — Provincie Antwerpen
Per gelegenheid