Pizzacatering in Namen
In het kort
Uitzicht als decor
Een tuin op de flanken van de citadel of een terras aan de Maas: de oven staat buiten, en je gasten kijken tegelijk naar het vuur en naar de rivier.
Ritme voor lange avonden
Eerst aperitivo met focaccia, dan deelbare pizzarondes, tot slot tiramisu. Het tempo volgt jouw toasts en speeches, niet een vaste klok.
Zonder vlees, zonder gluten
Vegetarisch zit standaard in het aanbod. Veganistisch en glutenvrij maken we op vraag klaar, in een aparte zone en met een allergenenlijst die je vooraf krijgt.
Een stad op de samenvloeiing
Namen dankt zijn ligging aan twee rivieren. De Samber mondt hier uit in de Maas, en op de rotsige punt tussen beide waakt al eeuwen de citadel, een van de grootste vestingen van Europa. Onderaan ligt de oude stad met haar belfort, kerken en smalle winkelstraten; aan de overkant van de Maas begint Jambes, met bredere lanen en meer groen.
Als hoofdstad van Wallonië, met het Waals Parlement aan de oever, trekt Namen ambtenaren, studenten en bedrijven aan. Feesten lopen hier daardoor sterk uiteen: een receptie na een congres, een verjaardag in een herenhuis met stadstuin, of een huwelijk op een landgoed net buiten de stad, richting Floreffe of Wépion.
Zo verloopt het feest
Wij zijn er ruim voor jij je gasten verwelkomt; het vuur heeft zijn anderhalf uur nodig. Bij het eerste glas komen de antipasti op tafel en schuift de focaccia de oven in. Een Aperol Spritz of een fles Italiaanse wijn hoort er wat ons betreft bij, maar die keuze ligt helemaal bij jou.
Dan begint het hoofdstuk waarvoor mensen komen. We bakken de ene pizza na de andere en snijden ze in punten, zodat tafels ze aan elkaar kunnen doorgeven. Sommige gasten proeven elke variëteit, anderen blijven trouw aan hun favoriet. Twee tot tweeënhalf uur duurt zo’n service, met adempauzes voor een toast of een openingsdans.
Wie de Totaalbeleving boekt, eindigt bij de dolci: tiramisu en cannoli, en voor de liefhebbers een glaasje limoncello. Het is het moment waarop de oven langzaam afkoelt en de gasten nog wat napraten, terwijl beneden in het dal de lichten van de stad aangaan. Wie wil, krijgt nog een laatste punt pizza mee voor onderweg naar huis.
Feesten rond het Naamse jaar
In september staat Namen in het teken van de Fêtes de Wallonie, met muziek en volk in de hele binnenstad. Plan je in die periode een privéfeest, dan houden we rekening met afgesloten straten en drukte. Ook op zonnige weekends in lente en zomer is de citadel een trekpleister voor wandelaars en dagjesmensen.
Voor de praktische kant werken we graag met foto’s van je locatie. In de oude stad zijn binnenplaatsen soms klein, op de hellingen van de citadel liggen tuinen op verschillende niveaus. We zoeken een vlak stuk voor tent en oven, met een vrije doorgang naar de straat, en overleggen met de uitbater van de locatie, ook in het Frans.
We waren super tevreden en hadden een geweldig communiefeest! Van de hapjes, pizza’s tot de desserts, alles was tot in de puntjes in orde. Heel tevreden en een echte aanrader!
Per gelegenheid