Kunnen jullie op onze bedrijfsparking in Aalst staan?

Ja, een bedrijfsparking is vaak een ideale plek, en op privéterrein is geen vergunning nodig. We hebben een vlakke, stevige zone nodig en een vrije doorgang van tweeënhalve meter. Laat ons weten waar je personeel samenkomt, dan zetten we het luik in die richting.

Wat heeft de stad nodig voor een foodtruck op een plein?

Een plein is openbaar domein, dus de stad Aalst moet een innamevergunning toekennen; die aanvraag doe jij als organisator. Wij bezorgen je de technische fiche van de truck om bij die aanvraag te voegen. Daarnaast spreken we het uur van aankomst en vertrek af, want de opbouw neemt ongeveer anderhalf uur in beslag.

Kan de truck een jeugdtornooi met honderden spelers aan?

Dat kan, met een tweede bakstation erbij. Tot ongeveer honderdvijftig mensen volstaat de truck alleen. Omdat de pizza’s in stukken gaan, eten spelers snel tussen twee wedstrijden door. Vertel ons het verwachte aantal en het schema, dan stemmen we de service erop af.

Moet de club stroom of water klaarzetten?

Nee, dat hoeft niet. Onze truck rijdt met een eigen voorraad water, koeling, werkbladen en brandhout en werkt volledig zelfstandig. Je hoeft dus geen verlengkabels of tuinslangen vanuit de kantine of het bedrijfsgebouw te leggen.

Pizza foodtruck huren in Aalst

Van een bedrijfsterrein aan de rand van de stad tot een plein aan de Dender: onze pizza foodtruck rijdt in Aalst naar de plek waar jouw publiek samenkomt, met water, koeling en hout aan boord.

Bedrijfsterreinen aan de E40

Aalst ligt aan de E40 tussen Gent en Brussel. Kmo-zones en bedrijfsparkings bieden ruimte genoeg om de truck vlot te plaatsen en te bereiken.

Clubs en verenigingen

Een jeugdtornooi, een eetfestijn of de jaarlijkse clubbarbecue in een andere vorm: de truck bakt voor spelers, ouders en supporters.

Stadsfeest aan de Dender

Op openbaar domein vraag je een innamevergunning aan. Met onze technische fiche heeft de stad meteen de gegevens die ze daarvoor nodig heeft.

Ondernemers in de Denderstreek

Aalst is een stad van ondernemers, met bedrijfsterreinen langs de E40 en in de deelgemeenten. Voor een personeelsfeest, een bedrijfsjubileum of een klantendag kiezen veel bedrijven voor hun eigen terrein. De truck op de parking zetten is dan een eenvoudige oplossing: geen zaal huren, geen keuken nodig, wel een warme trekpleister.

Op een bedrijfsparking zetten we de truck bij voorkeur dicht bij de ingang of de kantine, met het luik naar de plek waar mensen samenkomen. Omdat we zelfvoorzienend werken, maakt het niet uit of er stroom in de buurt is. Een vlakke, verharde ondergrond en een vrije doorgang van 2,5 meter zijn genoeg.

Met één oven bedien je een groep tot zowat honderdvijftig mensen. Bij een groter personeelsfeest zetten we een tweede bakstation naast de truck. We bakken zes tot tien soorten pizza in stukken, zodat collega’s kunnen proeven en terugkomen zonder lang aan te schuiven. Vegetarische keuzes horen er altijd bij.

Sportclubs, scholen en buurtfeesten

Het verenigingsleven in Aalst en de deelgemeenten is druk: voetbal, volleybal, jeugdbewegingen, schoolfeesten en buurtcomités. Op een tornooidag of eetfestijn neemt de truck de keuken over, zodat de vrijwilligers zich op andere dingen kunnen concentreren. Spelers, ouders en supporters halen hun stuk aan het luik, tussen twee wedstrijden door.

Staat de truck op een clubterrein of een speelplaats, dan is er geen vergunning nodig. Voor een buurtfeest in de straat of op een plein moet de stad eerst een innamevergunning afleveren, aangevraagd door de organisator. Wij leveren daarvoor de technische fiche, met de gegevens die de dienst nodig heeft om je aanvraag te behandelen.

In het centrum van Aalst

Bij stadsevents op of rond de Grote Markt, met het schepenhuis en het belfort, staat de truck midden in de drukte. Daar zijn toegang en timing belangrijk: we spreken vooraf af wanneer we mogen binnenrijden, waar de truck komt te staan en hoe lang hij er mag blijven. Opstoken vraagt ongeveer anderhalf uur, dus ook dat tijdstip leggen we mee vast.

Ons deeg krijgt twee à drie dagen rijstijd op zuurdesem en blijft daardoor luchtig, ook als bezoekers voor een tweede stuk terugkomen. Veganistische of glutenvrije pizza’s maken we op vraag apart klaar. Het plein laten we na de service proper achter, afval inbegrepen, zodat de stad er de volgende ochtend niets meer van merkt.

Een echte aanrader! Prestigio Catering, gerund door het enthousiaste duo Chloë en haar vriend Mathieu, verzorgde onlangs de catering op een feestje waar ik bij was. Ze serveerden o.a. zeer lekkere, zelfgemaakte Napolitaanse pizza’s die ter…
— Beaudine V.Bekijk op Google

In de buurt