Zo ziet Prestigio eruit
Voorbeelden van events die we verzorgden: bruiloften in een tuin, bedrijfsrecepties op een bedrijfsterrein, communies onder de bomen en foodfestivals met doorlopende service. Zo ziet Prestigio er in actie uit — van deeg tot dessert.
De houtoven
Onze mobiele oven haalt 450 °C. Een pizza is klaar in 70 tot 90 seconden, met de typische luipaardvlekken op de korst.
Het deeg
48 tot 72 uur zuurdesemrijping. Luchtiger, lichter verteerbaar en met veel meer smaak dan snel gerezen deeg.
De events
Van een kleine tuinreceptie tot 400 bezoekers op een festival: we schalen de service mee zonder in te boeten op kwaliteit.
