Mag een houtoven bij een gehuurde vakantiewoning in Barvaux?

Dat beslist de verhuurder. Vraag vooraf toestemming en bespreek waar de oven kan staan. Reken voor onze tent op een effen stuk tuin of terras van 3×3 meter, bij een grote groep eerder 4×4. Na de service laten we alles netjes achter en gaat het afval met ons mee.

Kunnen jullie het uur aanpassen als onze activiteit uitloopt?

Ja. Geef ons een richtuur en laat het weten als de groep later terugkomt van de kajaktocht of wandeling. De oven blijft op temperatuur, en we starten met de aperitivo zodra iedereen er is. Zo hoeft niemand te haasten.

Is pizzacatering geschikt voor een vrijgezellenweekend in Barvaux?

Heel geschikt. Een houtoven in de tuin zorgt voor sfeer, de pizza’s komen in deelbare rondes en niemand moet koken of afwassen. Combineer het eventueel met Italiaanse dranken zoals Aperol, limoncello of wijn voor een avond die vanzelf op gang komt.

Hoe groot moet ons gezelschap in Barvaux zijn?

Een ondergrens is er niet: tien vrienden zijn net zo welkom als een familiereünie met tachtig mensen. Pas als het gezelschap richting 150 personen en meer gaat, rijdt er naast de oven nog een bijkomend bakstation mee naar het dorp.

Pizzacatering van Prestigio in Barvaux-sur-Ourthe

Pizzacatering in Barvaux-sur-Ourthe

Barvaux is de drukste kern van Durbuy en voor veel groepen de uitvalsbasis van een Ardens weekend. Onze pizzacatering komt naar je vakantiehuis, zodat de zaterdagavond draait om samen eten en niet om afwassen.

Na de kajaktocht

Wie een middag op de Ourthe heeft gepeddeld, komt met honger terug. Dan liggen focaccia en de eerste pizza’s al op de groep te wachten.

Grote huizen, grote tafels

Vakantiewoningen rond Barvaux zijn vaak gebouwd voor twintig of meer gasten. Een houtoven in de tuin past perfect bij zo’n gezelschap.

Van vrijgezellen tot reünie

Vrijgezellenfeesten, familiereünies en weekendjes met vrienden: elk gezelschap krijgt een menu op maat, met dieetwensen inbegrepen.

Een dorp aan de rivier

Barvaux-sur-Ourthe ligt waar de vallei breder wordt, met het dorp op de oever van de rivier en beboste hellingen errond. Het is een levendige plek: er is een station aan de spoorlijn langs de Ourthe, er zijn winkels en terrassen, en in de zomer drijven er kajaks voorbij. Van hieruit trekken groepen het hele weekend de natuur in.

Wie in Barvaux feest, verblijft meestal in een gehuurde vakantiewoning of op een domein in de buurt, richting Bomal, Grandhan of Septon. Zaterdag is dan de avond waarop het gezelschap samen aan tafel wil, zonder dat iemand de hele namiddag in de keuken moet staan. Precies daarvoor rijden wij met de houtoven naar het vakantiehuis.

Zo verloopt de pizza-avond in je vakantiehuis

Terwijl jullie nog op het water of in het bos zijn, komt ons team aan bij het vakantiehuis. We bouwen de tent op in de tuin of op het terras en geven de houtoven de tijd om goed heet te worden. Als de groep terugkomt, ruikt het al naar brandend hout en verse focaccia.

Na de aperitivo met bruschetta en antipasti volgen de pizza’s in rondes, telkens gesneden om te delen. Zes tot tien soorten passeren de revue, waarbij vegetariërs altijd aan hun trekken komen en veganisten of glutenvrije eters op vraag een eigen pizza krijgen. Tiramisu of cannoli maken het af. Na een tweetal uur pakken we in, en het huis blijft zoals de verhuurder het wil terugzien.

Wat je vooraf regelt met de verhuurder

Een vakantiehuis is niet je eigen tuin. Vraag de eigenaar daarom vooraf of een houtoven op het terrein mag en waar die het best kan staan. De oven brandt in open lucht of onder een luifel die opzij open is, omdat de rook moet kunnen wegtrekken, en tot aan de ovenplek moet er een doorgang zijn van een goede twee meter breed.

Veel huizen rond Barvaux liggen tegen een helling of aan een smalle weg. Bezorg ons foto’s van de oprit en de tuin, dan zien we vooraf of alles vlot verloopt. Omdat Ardense wegen trager rijden en het in de zomer druk is in het dorp, vertrekken we vroeger. Zo starten we op tijd, ook als de groep vroeger honger heeft dan gepland.