Pizza foodtruck huren in Vlaams-Brabant
In het kort
Blikvanger op het terrein
De truck met zijn brandende houtoven trekt van ver de aandacht. Op een publiek evenement wordt hij vanzelf het verzamelpunt waar bezoekers samenkomen.
Geen aansluitingen nodig
Water, werkbladen, koeling en hout rijden mee. Op een weide, parking of schoolplein hoef je dus geen kraantje of stopcontact te zoeken.
Tempo voor drukte
Voor een grote opkomst plannen we de uitgifte vooraf en zetten we boven ongeveer honderdvijftig gasten een tweede bakstation in.
Waar de truck in Vlaams-Brabant tot zijn recht komt
De provincie zit vol evenementen die buiten plaatsvinden: kermissen en dorpsfeesten in het Hageland, jaarmarkten in kleine centra, tornooien bij voetbal- en hockeyclubs, opendeurdagen op bedrijfsterreinen langs de ring. Op zulke plekken werkt een foodtruck beter dan een losse opstelling. Hij staat er in één beweging, oogt verzorgd en vraagt weinig van de organisatie.
Ook in de economische as tussen Leuven en de luchthaven duikt de truck vaak op. Bedrijven met een campus of een ruime parking organiseren er personeelsfeesten, familiedagen of een zomerse afterwork. De truck parkeert dan aan de rand van het terrein, zichtbaar vanaf de ingang, en de collega’s lopen er in hun eigen tempo naartoe.
Ondergrond, hellingen en toegang
Vlaams-Brabant is geen vlakke provincie. In het Hageland en het Dijleland liggen veel weides op een helling, en na een regenachtige week kan het gras zacht zijn. We vragen daarom altijd naar de ondergrond: een verharde parking, een grindpad of een stevig stuk weide dicht bij de toegangsweg. Foto’s van de plek helpen om dat vooraf goed in te schatten.
Langs de oprit of toegangsweg moet de truck vlot kunnen manoeuvreren. Smalle veldwegen, lage takken of een scherpe bocht bij een poort bekijken we samen voor we een plek vastleggen. Staat de truck eenmaal, dan kan hij een hele avond zelfstandig draaien zonder dat er nog iemand bij hoeft te rijden.
Vergunningen en planning voor publieke events
Een hoeve, bedrijfsparking of clubterrein is privégrond: daar komt geen vergunning aan te pas. Komt de truck op een plein, een straat of een gemeentelijke weide, dan is de organisator aan zet: die vraagt bij de betrokken gemeente een innamevergunning aan. Elke gemeente in de provincie regelt dat op haar eigen manier; bij die aanvraag hoort onze technische fiche, waarop lengte, breedte en gewicht van de truck staan.
Voor een kermis of sportdag met veel passanten stemmen we het aanbod af op snelheid. Een kleinere selectie van variëteiten die vlot uit de oven komt, werkt dan beter dan een uitgebreide kaart. Tijdens de ongeveer twee tot tweeënhalf uur service bakken we continu, en na afloop laten we het terrein netjes achter.
Een tijdje terug hebben we gekozen voor Prestigio voor ons reisevent. Wat een topcatering! Zeer leuk aangekleed tentje, vriendelijke bediening en wat een heerlijke pizza’s,…de zuurdesemdeeg was verrukkelijk en gezond. We waanden ons in…
Per gelegenheid