Kan de foodtruck op een kiezeloprit staan?

Ja, een oprit met kiezel of klinkers is stevig genoeg. Belangrijk is dat hij vlak is en breed genoeg om de truck door te laten. Laat ook weten of er een poort, een bocht of laaghangende takken zijn tussen de straat en de plek waar we moeten staan.

Moeten we voor een schoolfeest een vergunning aanvragen?

Op het schoolterrein zelf niet, want dat is privéterrein. Komt de truck op de straat voor de school of op een openbaar plein, dan moet de organisator bij de gemeente een innamevergunning aanvragen. De technische fiche daarvoor krijg je van ons.

Hoe lang staat de truck op onze oprit?

Zo’n anderhalf uur voordat er gegeten wordt, rijdt de truck binnen en gaat het vuur aan. Het bakken zelf neemt twee tot tweeënhalf uur in beslag, waarna we opbreken en vertrekken, zodat je oprit snel weer vrij is voor de auto’s van je gasten.

Kan de truck in het park van Brasschaat staan?

Het gemeentepark is openbaar domein. Een standplaats daar hangt af van de gemeente: de organisator moet er een innamevergunning voor krijgen. Wij bezorgen de technische gegevens; de gemeente beslist over plaats en voorwaarden.

Pizza foodtruck huren in Brasschaat

In Brasschaat rijdt de pizza foodtruck de oprit op van een villa, het terrein van een sportclub of de parking van een school. De truck met houtoven staat er als blikvanger, brengt alles zelf mee en bakt zonder onderbreking voor een volle wei of een volle tuin.

Hoogte en takken

Dreven en opritten in Brasschaat liggen vaak onder oude bomen. Vooraf checken we of de truck onder de laagste takken door kan.

Clubs en scholen

Een eetdag van de voetbal- of hockeyclub, een schoolfeest of een jeugdbeweging: de truck houdt het tempo hoog, ook als iedereen tegelijk honger krijgt.

Geen aansluiting nodig

Water, koeling, werkbladen en hout zitten in de truck. Een vlakke standplaats en een vrije toegang is alles wat we van jou vragen.

De truck op je oprit

Veel woningen in Brasschaat hebben een lange oprit tussen hagen of een kiezelpad tot aan de garage. Voor de foodtruck is dat ideaal: hij rijdt tot vlak bij het feest, blijft op verharde grond staan en is het eerste wat gasten zien wanneer ze aanbellen. De oven brandt al, de geur van houtvuur hangt in de lucht, en het feest begint nog voor iedereen binnen is.

Let wel op de doorgang. Naast de breedte, een goede twee meter vijftig, telt onder oude eiken en beuken ook de hoogte. Stuur ons foto’s van de oprit, van de poort en van de takken erboven. Een zachte berm of een pas aangelegd gazon vermijden we, want de zandgrond kan na regen meegeven onder het gewicht van een voertuig.

Sportclubs, scholen en buurtfeesten

Brasschaat heeft een druk verenigingsleven, met voetbal-, hockey- en tennisclubs, jeugdbewegingen en scholen die elk jaar een feest of eetdag organiseren. Daar gaat het om aantallen: ouders, spelers, supporters, buren. De truck werkt met vaste rollen en een korte kaart, zodat de rij vlot opschuift. Komen er meer dan honderdvijftig mensen eten, dan plaatsen we er een tweede bakstation naast.

Op het terrein van een club of school, privéterrein dus, heb je geen vergunning nodig. Bij een straatfeest met de buren of een event in een openbaar park ligt dat anders: daar is een innamevergunning van de gemeente Brasschaat nodig. Bij die aanvraag voeg je de technische fiche van de truck, die je van ons krijgt.

Bedrijfsevents langs de Bredabaan

Langs de Bredabaan en op de bedrijfssites aan de rand van de gemeente ontvangen zaken klanten en personeel. Een truck op de parking bij een opening of jubileum is zichtbaar vanaf de straat en nodigt voorbijgangers uit om eens binnen te kijken. Voor het personeel is een vrijdagnamiddag met pizza uit de truck een prettige manier om de week af te sluiten.

Omdat de truck zelfvoorzienend is, hoeft het bedrijf niets te voorzien behalve een effen standplaats en een aanspreekpunt. Het vuur gaat ruim voor de eerste klant aan, de service loopt een dikke twee uur, en daarna rijdt de truck weg met al zijn afval. Vegetarische pizza’s zijn standaard; veganistisch of glutenvrij bakken we wanneer je erom vraagt.