De keuze van je cateraar bepaalt de sfeer van je huwelijk
Een huwelijk in Antwerpen of de Kempen verdient meer dan een standaard buffet. De catering is wat je gasten zich het langst zullen herinneren — meer dan de bloemen, meer dan het decor, vaak zelfs meer dan de speeches. Smaak, beleving en sfeer komen samen op het bord.
Steeds meer koppels kiezen daarom voor een formule die anders is. Geen klassiek diner in vier gangen, geen overvol buffet, maar iets dat past bij wie ze zijn: warm, samenbrengend en met de juiste mate van flair. Live gebakken Napolitaanse pizza vinkt al die vakjes aan.
Waarom pizza-catering werkt op een huwelijk
Pizza brengt mensen rond een tafel zonder formaliteit. Dat is precies wat een huwelijk nodig heeft — vooral op het moment dat de speeches voorbij zijn en de avond echt mag beginnen. Met onze houtgestookte oven die live op locatie staat, wordt eten ook beleving. Je gasten zien het deeg uitgerold worden, ruiken het hout en horen de oven kraken.
Bij Prestigio bakken we op zuurdesemdeeg dat 48 tot 72 uur rijst. Lichter verteerbaar, luchtig en boordevol smaak. Dat betekent dat je gasten op het einde van de avond niet zwaar en moe aan tafel zitten, maar nog energie hebben om te dansen.
Hoeveel pizza per gast op een huwelijk
Een goede vuistregel: drie tot vier stukken pizza per persoon, in combinatie met aperitivo en dolci. Wij serveren à volonté gedurende anderhalf tot twee uur, in stukken om te delen en te combineren. Dat geeft elke gast de kans om verschillende smaken te proeven zonder zich te overeten.
Wil je het uitgebreider? Combineer dan met antipasti vooraf — Italiaanse charcuterie, focaccia, bruschetta — en sluit af met huisgemaakte tiramisu of cannelloni dolci.
Op welke huwelijkslocaties in Antwerpen werken wij
We werken op stadshuwelijken in Antwerpse lofts en stadstuinen, op landelijke kasteeldomeinen in Brasschaat en Schilde, en op intieme tuinhuwelijken in de Noorderkempen. Onze oven en tent nemen ongeveer vier op drie meter buitenruimte in. We bouwen ruim op voorhand op, draaien vlot en ruimen alles netjes op.
Wat een Italiaans huwelijksconcept extra brengt
De setting maakt het verschil. Onze stijlvolle tent, herkenbare kleuren en de geur van een houtoven brengen Italië naar jouw locatie. Voor koppels die graag iets van la dolce vita in hun grote dag willen, is dat onbetaalbaar.
Mathieu en Chloë staan zelf achter de oven. Ze denken mee in formule en timing, leggen alles uit aan jullie gasten en zorgen ervoor dat jullie zélf ook mee kunnen genieten van de avond.
Plan je proefmoment
Wil je weten hoe onze pizzas smaken voor je beslist? Vraag dan een offerte aan en we bespreken graag de mogelijkheden voor jouw huwelijk in Antwerpen of de Kempen.