Onze formules
Op maat van jouw event
Bij Prestigio draait alles om smaak, ritme en beleving.
Geen vaste pakketten die je moet aanpassen aan je event, maar Italiaanse formules op maat,
opgebouwd rond ambacht, kwaliteit en gastvrijheid.
Van een intieme samenkomst tot een groots event:
wij brengen een Napolitaanse totaalervaring die klopt — tot in de details.
Aperitivo & antipasti
De perfecte start
Een geslaagd Italiaans moment begint met samen tafelen.
Onze aperitivo- en antipasti-opties zijn ideaal om gasten te laten aankomen, bij te praten en de toon te zetten voor de rest van het event.
We serveren verfijnde, deelbare hapjes zoals Italiaanse charcuterie, romige kazen, focaccia, huisgemaakte tapenades, bruschetta en frisse accenten. Licht, elegant en perfect te combineren met een glas prosecco of Aperol Spritz.
De aperitivo kan apart worden gekozen of als aanvulling op een volledige formule.
Pizzaformules
Ambacht uit de houtoven
Onze Napolitaanse pizza’s worden live ter plaatse gebakken in een houtgestookte oven.
We werken met 48 tot 72 uur gerezen zuurdesemdeeg en ingrediënten die rechtstreeks uit Italië worden geïmporteerd.
De pizza’s worden in stukken geserveerd, zodat iedereen kan proeven, delen en combineren.
We serveren onze pizza’s altijd à volonté.
Van tijdloze klassiekers tot verfijnde combinaties met premium ingrediënten — steeds afgestemd op het gezelschap, de setting en het tempo van de dag.
Basico
Basico is onze meest toegankelijke formule, gebouwd rond de essentie van Napolitaanse pizza.
We bakken een selectie klassieke pizza’s live ter plaatse in de houtgestookte oven, met 48 tot 72 uur gerezen zuurdesemdeeg en ingrediënten uit Italië.
Denk aan smaken zoals margherita, marinara en andere tijdloze klassiekers.
Deze formule focust op eenvoud, balans en authenticiteit — perfect voor wie houdt van pure smaken zonder franjes.
Classico
Classico biedt meer keuze en rijkere combinaties.
Naast de basisklassiekers serveren we pizza’s met extra toppings en uitgesproken smaken, bereid met kwalitatieve Italiaanse ingrediënten.
Hier vind je onder andere combinaties zoals quattro formaggi, vegetariana, funghi en kruidige varianten met Italiaanse specialiteiten.
Ideaal voor events waar gasten graag proeven, delen en vergelijken, met net dat tikkeltje meer diepgang.
Prestigio
Prestigio is onze meest uitgebreide en verfijnde formule.
Hier werken we met premium ingrediënten en bijzondere combinaties die het verschil maken.
Denk aan pizza’s met 24 maanden gerijpte prosciutto, mortadella met pistache, tonno tataki en andere exclusieve toppings.
Deze formule is bedoeld als een echte culinaire ervaring, waarbij smaak, kwaliteit en presentatie centraal staan.
Prestigio is ideaal voor wie bewust kiest voor topniveau, bijzondere gelegenheden en events waar eten deel uitmaakt van de beleving.
Dolci
Zoete afsluiters
Afsluiten doen we in stijl, met aandacht voor smaak en beleving.
Onze dolci zorgen voor een warm, feestelijk einde dat licht en verfijnd blijft, perfect in balans met de rest van het menu.
Denk aan onze huisgemaakte tiramisu — luchtig, romig en een absolute favoriet — aangevuld met andere Italiaanse desserts zoals zoete cannelloni. Elk dessert wordt met zorg bereid en mooi gepresenteerd, zodat ook het laatste moment blijft nazinderen. Ideaal als elegante afsluiter van de avond of als extra verwenmoment voor je gasten.
Dranken
Italiaanse flair in je glas
Wie de beleving compleet wil maken, kan ook rekenen op een zorgvuldig samengesteld drankenaanbod.
Van Aperol Spritz en limoncello tot Italiaanse wijnen, frisdranken en andere klassiekers — steeds in lijn met de sfeer van het event.
Ook hier geldt: alles is bespreekbaar en perfect af te stemmen op jouw formule.
Volledig op maat, altijd zorgeloos
Onze formules zijn flexibel en combineerbaar.
Klassiek of verrassend, sober of uitgebreid — steeds met dezelfde focus op kwaliteit, smaak en beleving.
Onze pizza’s zijn steeds à volonté. We bakken doorgaans anderhalf tot twee uur continu door.
Kies je voor een aperitivo of dessert, dan stemmen we de timing hierop af.
Jij hoeft niets te tellen of te plannen — wij zorgen voor de flow.
Veelgestelde vragen
We begrijpen dat je bij het plannen van een event graag duidelijkheid hebt.
Van praktische vragen tot specifieke wensen: hieronder vind je antwoorden op de meest gestelde vragen over onze formules, werkwijze en mogelijkheden.
Staat jouw vraag er niet tussen of wil je iets afstemmen op maat? Dan denken we graag met je mee — persoonlijk, transparant en zonder verplichtingen.
Wat maakt Prestigio anders dan andere pizzacatering?
Prestigio brengt geen standaard pizzacatering, maar een volledige Napolitaanse beleving. We werken met zuurdesemdeeg, bakken live in een houtgestookte oven en gebruiken uitsluitend ingrediënten die rechtstreeks uit Italië komen.
Ook de setting klopt tot in elk detail: van tent tot tafels ademt alles de warme, Siciliaanse sfeer.
Alles draait om smaak, sfeer en kwaliteit — niet om massa.
Wat is het verschil tussen Napolitaanse en Romeinse pizza?
Napolitaanse pizza’s worden gebakken op ongeveer 450°C en hebben een luchtige, zachte korst met een licht krokante rand. Romeinse pizza’s zijn dunner, bevatten olie in het deeg en worden op lagere temperatuur gebakken. Wij kiezen bewust voor Napolitaans: voller van smaak en ideaal om te delen.
Werken jullie met vaste pakketten?
Nee. We werken met formules op maat. Op basis van jouw event stellen we een menu en aanpak samen die klopt qua smaak, timing en sfeer.
Wat betekent pizza à volonté?
Bij pizza à volonté bakken we gedurende een afgesproken periode continu door, zolang je gasten willen eten. Je hoeft niets te tellen of te plannen — wij zorgen voor een vlotte flow zonder verspilling.
Nemen jullie alles uit handen?
Ja. We zijn ruim op voorhand aanwezig en zorgen voor oven, tent, opstelling, borden, bestek, servetten en opruim. Indien gewenst voorzien we ook bediening. Na het event laten we alles netjes achter.
Kan het event binnen of buiten doorgaan?
Onze oven en tent staan buiten, maar het feest zelf kan perfect binnen of buiten plaatsvinden. Ook bij regen of minder weer is er geen probleem — we denken mee in elke situatie.
Houden jullie rekening met allergieën of speciale wensen?
Ja. We kunnen rekening houden met vegetarische opties, allergieën en specifieke wensen. Alles gebeurt steeds in overleg.
Voor welke events kunnen we Prestigio inschakelen?
Prestigio is geschikt voor privéfeesten, huwelijken, bedrijfsevents en open gelegenheden. Zowel voor kleine gezelschappen als grotere groepen.
Klaar om jouw formule samen te stellen?
Vertel ons wat je viert, wij denken graag met je mee en maken een voorstel op maat.